L'Art des Pains Parfaits - 200 Recettes par la Chef Catherine

Ne vous retrouvez plus jamais coincé(e) parce qu'il vous manque un ingrédient ! Voici le tableau complet avec toutes les substitutions possibles pour chaque farine, liquide, levure et œuf. 

✅ Des alternatives pour + de 45 ingrédients différents

🔄 Des équivalences exactes pour la texture et le goût

⚡ Des solutions de secours qui marchent vraiment


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Le système exact utilisé par les boulangeries : 
cuisinez 1 fois et mangez toute la semaine ! Planning + conservation + batch cooking + techniques de congélation pro. 

Gagnez 4h par semaine et ne jetez plus jamais de pain.

📅 Planning hebdo de production optimisé 

❄️ Techniques de congélation qui préservent la qualité 

♻️ Recettes pour réutiliser 100 % des restes


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Juste pour aujourd’hui ! 

50 recettes express pour transformer un simple pain en expérience gourmet ! Pâtés végétaux, beurres aromatisés, confitures maison, tapenades, houmous revisité... Prêt en quelques minutes, saveur digne d'un resto.

🥖 30 accompagnements testés et approuvés 

⏱️ Recettes de 5 à 10 minutes chrono 

🌟 Sublimez n'importe quel pain au niveau pro


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La collection la plus complète : 

+ de 60 recettes de pains du monde entier + des techniques de garniture dignes d'un chef pro ! Focaccia italienne, naan indien, bagel, bretzel, pain pita fourré... Devenez la star de la famille et bluffez tout le monde.

🌍 40 pains internationaux authentiques et adaptés 

🥟 20 recettes de garnitures originales (sucrées et salées) 

👨‍🍳 Techniques pro de façonnage et de fermeture


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🏆 MEILLEURE VENTE

⭐ CHOISI PAR 63 % DES CLIENTS

Tout ce qu'il vous faut pour maîtriser l'art du pain sans gluten à la perfection :

✅ Sauveur de Recettes

✅ Méthode Boulangerie Pro

✅ Collection Tartinades, Confitures & Pâtés.

✅ La Collection Saveurs du Monde.

🎁 + de 120 recettes en bonus 

📚 Tous les systèmes et techniques de pro

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