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Ebook COOKIES DO MUNDO - Receitas Clássicas e Releituras Criativas

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EBOOK COOKIES DO MUNDO - Receitas Clássicas e Releituras Criativas.

✔️ Acesso para sempre seu, baixe e use todos os dias na sua cozinha.
✔️ Páginas com ilustrações, passo a passo em cada receita.
✔️ Receitas testadas e aprovadas.

ATUALIZAÇÕES GRATUITAS - Esse é o único momento que você vai pagar esse valor por esse ebook super completo e ainda ter atualizações por 1 ano. Confira abaixo todo conteúdo que já está disponível 👇 e, em verde os novos conteúdos que serão incluídos na próxima atualização.

📚 ANTES DE COMEÇAR A PRODUÇÃO

Uma volta ao Mundo em forma de Cookies.
Antes do Forno.
Os 3 pilares essenciais de atenção.
Primeiros passos na venda dos Cookies.
Check List - Primeiras Vendas.
Um breve olhar sobre a história dos cookies.
Estilos de Cookies do mercado.
Cookies Famosos no Mundo.
Padronização de peso e tamanho.
Ponto ideal da massa.
Fornos, temperatura e cuidados no assamento.
Tabela de Referência: Peso x Assamento.
Durabilidade, congelamento, e armazenamento.
Venda de Cookies congelados.
Escolha dos utensílios/equipamentos.
Escolha dos ingredientes.
Erros mais comuns na produção de cookies.
Usar Fermento o Bicarbonato?
Temperatura da Manteiga.
Substituições Inteligentes.

📚 COOKIES CAMPEÕES DE VENDAS
Cookie Chocolate Chip
Cookie Brigadeiro Explosivo 🇧🇷 
Cookie recheado com Nutella
Cookie Triplo Chocolate
Cookie Red Velvet Clássico com Chocolate Branco
Cookie Red Velvet Moderno (Chocolate Branco e Dark)
Cookie  Lótus Biscoff recheado com creme (Stuffed - “vulcão”)
Cookie  Dark Chocolate
Cookie  Dark Chocolate com Nozes
Cookie Dark Orange
Cookie  S’mores (Creme externo)
Oreo Cookie
Cookie  Kinder Bueno (Stuffed - “vulcão")
Cookie  Caramelo com Flor de Sal
Cookie Salted Caramel Crunch
Cookie Tiramisù
Cookie  Lemon Square (Torta de Limão - Creme externo)
Cookie Birthday Cake

📚 COOKIES GOURMETS
Cookie  Cocada Brasileira 🇧🇷
Cookie Casadinho 🇧🇷
Cookie Cappuccino
Cookie de Chocolate com Caramelo Toffee
Cookie  Prestígio
Cookie  Banoffee
Cookie Leite Ninho com Nutella
Cookie Creme de Leite Ninho
Cookie Crème Brûlée
Brownie Cookie
Espresso Chocolate
Cookie Ruby Aveludado
Cookie Alpino (Stuffed - “vulcão”)
Cookie  Pistache Cream com Chocolate
Cookie  Pistachio Crunch
Cookie  Romeu & Julieta (Goiabada com Queijo) 🇧🇷
Cookie Chocolate Branco com Macadâmia
Cookie  Laranja com Macadâmia
Cookie Maracujá (Creme externo)
Cranberry White Chocolate
Cookie  Brow Sugar Bacon
Cookie  Snickerdoodle (Stuffed - “vulcão”)

📚 COOKIES EXÓTICOS/SAZONAIS
Tahini Chocolate Chip
Brooklyn Cookie
Cookie Mil Folhas
Cookie Bala Baiana 🇧🇷
Cookie Ovomaltine
Apple Crumbles New York Cookie
Cookie Carrot Cake (Bolo de Cenoura)
Sablé Breton 🇫🇷 
Speculoos Cookie 🇧🇪
Biscotti di Prato (Cantucci) 🇮🇹
Amaretti  🇮🇹
Cookie Polvorones 🇪🇸
ANZAC Cookies 🇦🇺
Matcha Cookies 🇯🇵
Cookie de Churros 🇲🇽
Cookie de Whisky com Nozes (alcoólico) 
Cookie de Vinho do Porto e Chocolate (alcoólico) 
Cookie de Espumante com Amarenas (alcoólico) 

RECHEIOS CRIATIVOS & COMBINAÇÕES
Brigadeiro de leite em pó com cream cheese
Creme de Amêndoas 
Brigadeiro com Chocolate amargo
Doce de Leite Cremoso
Doce de leite com café.
Cheesecake Assado
Caramelo de Miso
Ricota Doce com Limão Siciliano
Maçã Caramelizada com Canela (Apple Pie Filling)
Recheio de Paçoca

📚 COOKIES FIT
Cookie  Peanut Butter (Fit)
Cookie  Oatmeal Raisin (Aveia & Uvas Passas)
Cookie  Whey com Maça (FIT)
Cookie de Aveia e Banana (zero açúcar)
Cookie de Amêndoa e Coco
Cookie de Amendoim com Chocolate 0% Açúcar
Cookie de Batata Doce

📚 CRIANDO SUAS PRÓPRIAS RECEITAS
Fundamentos na criação de Cookies.
Proporção base para cookies perfeitos.
Corrigindo erros com rapidez.
Como ter boas ideias de sabores.
Teste, registre e ajuste

📚 AGORA É COM VOCÊ!
Aqui nascem cookies, e possibilidades.

Dúvidas? Entre em contato nesse número ---> wa.me/5547997062837


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QUEM É A AUTORA DO LIVRO?


Sonia Paczkoski, é estrategista de negócios, criadora de marcas e amante da cozinha.

Une técnica, criatividade e visão estratégica para transformar ideias em produtos, receitas e empresas que se destacam no Brasil e no Canadá.


Criadora e administradora do CONTEM, uma das maiores redes de confeitaria e panificação do país, Sonia desenvolve receitas únicas e exclusivas, produtos digitais de alto impacto, e conduz projetos que unem gastronomia, educação e negócios, com professores do mundo inteiro, desde 2018.


Proprietária da Contem Bakes Network no Canadá 🇨🇦 produz e vende Cookies todos os dias, com uma criatividade extraordinária, deixando os clientes sempre impactados com as novidades.

Lidera áreas como branding, gestão, criação de websites, funis de vendas, social media, consultoria e treinamentos para empreendedores que desejam crescer rápido e com estratégia e, ministra cursos e consultorias para Bakers (Confeiteiras) que desejam alavancar seus resultados através de sua grande paixão na cozinha.

Com uma trajetória marcada por disciplina, ação e resultado, Sonia é reconhecida por simplificar o complexo, acelerar empresas e ensinar empreendedores a assumirem o comando, com posicionamento, presença online forte e vendas todos os dias.

Sua cozinha é laboratório, sua mente é estratégia e seu conteúdo é prática pura. Sonia acredita que qualquer pessoa pode construir algo grande com consistência, criatividade e coragem para começar.



Acompanhe o trabalho de Sonia Paczkoski:


https://www.instagram.com/soniapaczkoski/

https://www.instagram.com/contemonline/

https://www.contembakes.com/


Dúvidas? Entre em contato nesse número ---> wa.me/5547997062837


Lidia Andrade
Lidia Andrade

"O ebook mais completo que eu já vi, e com as atualizações ele ficou ainda melhor. Amei demais!"

Janaina Bravante
Janaina Bravante

"Eu não sei como vivi tanto tempo sem esse material, porque já produzia cookies mas faltava um material de apoio, e esse tem tudo o que preciso. Compraria 1000x"

Marlicia Vieira
Marlicia Vieira

"O PDF mais completo que eu já vi, tem de tudo, e ainda atualizações com novas receitas entrando. A melhor compra que já fiz."