O que você vai aprender:

🍓 15 sabores de tortas completas – variadas, modernas e campeãs de venda.

🥧 Bases e massas frias perfeitas – todas sem forno, práticas e super estruturadas.

🥄 Recheios cremosos e estáveis – consistência ideal para cortes perfeitos e alta durabilidade.

🍰 Combinações de sabores que vendem todos os dias e agradam qualquer cliente.

🏗️ Montagem correta – tortas firmes, lindas e bem estruturadas do início ao fim.

✨ Decoração simples

O que você vai aprender:
📘 Apostila completa + planilha automática de precificação

🍰 Massas base: baunilha, chocolate, brownie e red velvet — fofas, estruturadas e ideais para bolos altos e bem montados.

🥄 Recheios cremosos: brigadeiros especiais, mousses leves, geleias artesanais e caldas que garantem sabor e umidade perfeitos.

🎄 Montagens profissionais: Charlotte, Naked, Franuí, Guirlanda Brownie e outras montagens natalinas com acabamento impecável.