Pastelería Básica Masas Batidas con Nicolas Welsh

Pastelería Básica Masas Batidas con Nicolas Welsh

Author: Juan Manuel Alfonso Rodriguez
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Nicolás Welsh es un pastelero argentino de amplia trayectoria de trabajo en lugares de primer nivel tanto en Argentina como en Inglaterra y Austria.
Nicolás se capacitó en varios países del mundo, es un amante de la pastelería y como tal, una persona muy detallista. En este curso te trae las técnicas más probadas y correctas de un gran pilar de la pastelería como lo son las masas batidas, para que puedas terminar con todos tus problemas y logres los mejores resultados.
Nicolás fue además, integrante del equipo argentino de panettone de 2023 que recibió múltiples premios internacionales.

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