Guia do Pão Caseiro do Bem | Chef Susan Martha

Aprenda tudo sobre o mundo das farinhas sem glúten e como fazer as suas próprias substituições.

Você vai aprender...
Tudo sobre 28 tipos de farinhas sem glúten
Categorias das farinhas sem glúten (leves, médias e pesadas)
O Método 2:1
Como criar os seus próprios MIX
Tudo sobre espessantes
Absorção de água de cada farinha
Receita de MIX básico de farinhas
5 receitas de SUPERMIX prontos para usar
Dicas gerais de como comprar, armazenar e muito mais!

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