O curso é perfeito para veganos/vegetarianos, pessoas que sofrem de intolerância ou alergia a laticínios, pessoas que querem aumentar a renda nessa época de páscoa, confeiteiros que desejam atender todos os públicos.
São no total 19 vídeo-aulas muito detalhadas com o passo a passo de cada receita. Além disso todos alunos podem tirar suas dúvidas na central do aluno e todas as perguntas são respondidas até 24horas.
Adquirindo agora esse curso você terá acesso imediato(com pagamentos online exceto boleto que podem ser liberados em até 2 dias úteis)
O que você vai aprender:
· Temperagem sem segredo
· Processo de Cristalização
· Leite condensado vegano
· Mousse de Maracujá
· Brigadeiro vegano
· Prestígio vegano
· Ganache
· Doce de leite
· Ovo Brownie
· Ovo Trufado
· Ovo de Pote
· Como fazer bombom
· Dicas de embalagem
· Como precificar seu Ovo de Páscoa, com planilha no excel automatizada.
Parte do valor do curso será doado para o Santuário das Fadas:
O Santuário das Fadas é um local que resgata e acolhe, principalmente animais de fazenda vítimas de maus tratos, negligência e abuso. No Santuário esses animais chegam muitas vezes debilitados e sem dignidade nenhuma. Além de tratarmos o físico também tratamos o emocional dos mesmos, trazendo de volta a autoestima desses animais e a confiança nos seres humanos.
santuariodasfadas.org/
Faça e venda ovos de Páscoa Veganos (zero lactose)
US$ 19,00
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Chef de Cozinha Vegana (@samantaluz)
Em 2012 iniciou com confeitaria vegana, quando teve uma marca de cupcakes veganos e ministrava aulas particulares de confeitaria.
Com formação no Instituto de Gastronomia de São Caetano, atualmente faz consultoria culinária para bares e restaurantes para implementação de cardápio vegano, ministra cursos e oficinas de culinária e alimentação saudável, trabalhando com ingredientes naturais e acessíveis para incentivar a autonomia alimentar, visando sempre a democratização do veganismo