Laminados y Bollería con Samuel Suarez. Campeón Mundial de Panadería

Laminados y bollería con Samuel Suarez, Campeón Mundial de Panadería

Author: Juan Manuel Alfonso Rodriguez
$37.00
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Samuel Suarez es un panadero Asturiano, Español. Fue campeón de España y posteriormente campeón mundial de panadería en el campeonato internacional de SiGEP, Rimini, Italia. Trabajó en industria, en desarrollo de productos, en asesorías, brindando clases por todo el mundo, trabajó en investigación y desarrollo. Y entre todas esas cosas también trabajo en el sector panadería de la tienda Harrods de Londres, Inglaterra durante más de 8 años.
Esta enorme experiencia de Samuel y su amor por lo que hace, nos trae este curso con sus productos preferidos. Clásicos como croissant y pain au chocolat entre otros productos, con las mejores y mejor explicadas técnicas para que puedas realizar estos productos en tu casa, en tu local gastronómico y por la cantidad que desees. Respetando los pasos, los tiempos y la receta, vas a obtener resultados que te sorprenderán.

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