EMENTA


Este curso irá demonstrar, com simulação de atendimento, como conduzir consultas nutricionais com foco na abordagem NC (com suas estratégias e ferramentas), de uma primeira consulta até o quarto encontro.


Permitirá que você entenda com exemplos práticos como conduzir o atendimento com os diferenciais da Nutrição Comportamental.

OBJETIVO


Ilustrar o atendimento usando a abordagem Nutrição Comportamental, mesmo quando há uma demanda clínica (síndrome do intestino irritável).


Permitir que o nutricionista veja em simulação como conduzir um atendimento, da primeira a quarta consulta, usando diretrizes dietoterápicas junto do foco de mudança de comportamento.

Nutrição Comportamental em Consultas: Do Diagnóstico ao Sucesso

Author: Instituto Nutrição Comportamental
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CONTEÚDO PROGRAMÁTICO


  1. O atendimento com a abordagem NC
  2. Como fazer a primeira consulta
  3. Retorno ou consultas sequenciais? Como organizar e propor
  4. Conduzindo a segunda consulta
  5. O que trabalhar na terceira consulta
  6. Como fazer consultas sequenciais

PROFESSORAS


MARLE ALVARENGA

Nutricionista graduada pela Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo (FSP- USP), mestre, doutor e pós-doutor pela FSP-USP. Coordenador do Grupo Especializado em Nutrição e Transtornos Alimentares (GENTA), supervisor do grupo de nutrição do Programa de Transtornos Alimentares (AMBULIM-HC-FMUSP). Certificada em Intuitive Eating pelo INTUITIVE EATING PRO Skills Training Teleseminar (2015), com Evelyn Tribole. Instrutora qualificada em Mindfulness-Based Eating Awareness Training (MB-EAT) (2016). Idealizadora do Nutrição Comportamental.

CYNTHIA ANTONACCIO

Nutricionista graduada pela Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo (USP)-SP. Mestre em Nutrição Humana pela USP. MBA em Marketing de Serviços pela Escola Superior de Propaganda e Marketing (ESPM–SP). Sócia-diretora da Equilibrium Consultoria. Deixar diretor Conselheira CRN-3 (2014-2019). Idealizadora do Nutrição Comportamental.

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