Aprenda o nosso método exclusivo para modelagem de salgados que desenvolvemos e aprimoramos durante todos os nossos anos com experiência em salgados e doces!

Através dessa nossa mais nova e exclusica Masterclass você vai aprender as melhores práticas para que as suas massas fiquem muito saborosas, não desmanchem e encantem os seus clientes!

Você vai aprender o ponto ideal dessa massa incrível, como bolear ela e arrumar cada massinha para agilizar o trabalho, como modelar corretamente e deixar de abrir os salgados, aprenderá como modelar os salgados de forma que não abram, a forma ideal de pincelar e como assar corretamente.