EMENTA


Módulos I e II do curso de Psicologia. Curso que aborda esta ciência de maneira bastante aplicada a alimentação, de forma diferente da apresentada classicamente nos cursos de graduações nas áreas da saúde. Os dois módulos se comunicam, das perspectivas da psicologia até a neurociência do comportamento alimentar.

OBJETIVO


O curso lhe permitirá entender por que e como as pessoas comem o que comem, com exemplos e contextualizações que fazem parte do cotidiano e prática daqueles que trabalham com a alimentação. Desta forma você ampliará suas habilidades no atendimento com foco em mudança de comportamento.

Psicologia para nutricionistas com foco em comportamento alimentar - Módulos 1 e 2

Author: Instituto Nutrição Comportamental
$119.00
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CONTEÚDO PROGRAMÁTICO


MÓDULO 1

  1. Psicologia é papo de nutricionista? O elo entre a Nutrição e psicologia
  2. Comportamentos e escolhas alimentares: como compreendê-los à luz de uma psicologia moderna
  3. Contribuições das escolas da psicologia para compreensão integrada do comportamento alimentar – Linha do tempo e psicodinâmica
  4. Contribuições das escolas da psicologia para compreensão integrada do comportamento alimentar - Behaviorismo
  5. Contribuições das escolas da psicologia para compreensão integrada do comportamento alimentar – Cognitivismo
  6. Agregar sem segregar: Contribuições das escolas da psicologia para compreensão integrada do comportamento alimentar – Gestalt e Humanismo
  7. Psicologia social e teorias Comportamentais na alimentação


MÓDULO 2

  1. Neurociência do comportamento alimentar e o nosso apetite
  2. Influências sociais na alimentação
  3. Operações motivadoras e controles de estímulos: como nossa interação com o ambiente pode mudar o valor que damos para comida?
  4. Humor, estresse e comportamentos alimentares: qual o elo?
  5. Memória, atenção e aprendizagem nos comportamentos alimentares
  6. Vício em comida, transtornos alimentares e os comportamentos alimentares
  7. Quem é o nutricionista que integra a psicologia à sua atuação?

PROFESSOR


CÉSAR HENRIQUE DE CARVALHO MORAES

César Moraes é nutricionista, mestre e doutorando pela USP. É professor da disciplina de psicologia para graduação em Nutrição e cursos de pós graduação desde 2018. É especialista na psicologia aplicada à nutrição, tem feito da junção entre essas áreas sua ferramenta para mudar a forma como alunos e pacientes enxergam a nutrição.

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