00 : 00 : 00
Aproveite 30% OFF

Curso Gastronomia Molecular Completo


Descubra o universo da gastronomia molecular e aprenda a transformar ingredientes comuns em experiências inesquecíveis.


Com o Chef Fabio Mattos, pioneiro no Brasil nesse tipo de gastronomia, você vai dominar as técnicas que unem ciência, arte e sabor — e levar sua cozinha a um novo patamar.


Neste curso completo, você aprenderá passo a passo como criar texturas, esferas, espumas e géis, entender como cada insumo funciona e aplicar tudo isso em receitas práticas, modernas e surpreendentes.


Nada de teoria distante: aqui você vai ver na prática como aplicar a gastronomia molecular em pratos reais — doces, salgados, entradas, sobremesas e até drinks — com explicações simples, diretas e resultados impressionantes.

Curso Gastronomia Molecular Completo

Author: Gastromoderna Treinamentos Ltda
$290.00
(+ applicable taxes. Click here for more information)

Do you have a coupon?

Other products in the bundle

Cozinha Básica Bem Feita
 (60% de desconto - somente hoje) 

Este curso vai te ensinar o passo a passo para você aprender do zero até técnicas avançadas na cozinha para você se divertir e surpreender as pessoas que você ama com pratos incríveis! São 57 aulas + Bônus exclusivos com suporte direto pelo WhatsApp.
$98.39
60%
$39.00
RISOTOS NA PRÁTICA: Da base ao prato perfeito
(70% de desconto - somente hoje)

Eleve seu nível na cozinha e aprenda a fazer risotos cremosos, no ponto certo e 3x mais rápido.

Não deixe escapar a chance de transformar qualquer jantar em uma experiência inesquecível! ✨
$46.04
70%
$14.00