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POSTRES PARA VENDER

Author: Victoria Pastry LLC
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con Juliana Postres

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Técnicas en decoración de tortas con Juliana Postres
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MÓDULO 1: BIENVENIDA AL CURSO
1.1. Introducción, bienvenida al curso y garantía
1.2. Como crear un menú atractivo
1.3. Como optimizar el tiempo y ser productivo
1.4. Implementos básicos para empezar
1.5. Introducción a las recetas que veremos en el curso 
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MÓDULO 2: CHEESECAKES
2.1. Chantillí de chocolate blanco
2.2. Cheesecake de oreo
2.3. Cheesecake de red velvet y frambuesa
2.4. Cheesecake flan
2.5. Finalización y decoración cheesecakes
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MÓDULO 3: BROWNIES
3.1. Brownie Whisky
3.2. Brownie pistacho
3.3. Brownie avellanado
3.4. Montaje y decoración de brownies
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MÓDULO 4: CRUMBLE COOKIES 
4.1. Masa galletas limón
4.2. Masa galletas nuez
4.3. Masa galletas red velvet
4.4. Toppings y decoración
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MÓDULO 5: HELADOS
5.1. Sabores bases para helados (Caramelo salado, frutos rojos y chocolate)
5.2. Base neutra para preparación de helados 
5.3. Decoración y empaque de helados

★ BONO 1: ROLLOS
★ BONO 2: HERRAMIENTAS IMPORTANTES PARA TU NEGOCIO
★ BONO 3: TÉCNICAS PARA TOMAR LINDAS FOTOS CON EL CELULAR

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