Te entrego la metodología que yo uso para transformar cualquier postre tradicional a saludable, aquí es donde entiendes las bases teóricas para luego aplicar en tu práctica. 

Este curso es un encapsulado de todo lo que he venido apreniendo en + de 10 años de experiencia.

Aprovecha la oferta que solo vas a encontrar en esta página.

Suma 3 recetas ilustradas de pasteles contemporáneos libres de azúcar, gluten, huevos y lactosa; pero con la misma textura y equilibrio de sabor que encuentras en pasteles tradicionales.

- Raspberry Matcha Pistachio Cake
- Black and White Chocolate Cake
- Strawberry Passion Fruit Cake

Todos los pasteles son un espectáculo!