Gabi Pastro — bióloga, herbalista e educadora ambiental — te guiará na criação de projetos educativos infantis conectados com a natureza, a sustentabilidade e a autonomia das crianças.

Uma formação sensível e prática para educadores (atuais e futuros) e profissionais da infância que desejam integrar a natureza ao cotidiano das crianças de forma segura, fundamentada e inspiradora.

Se você sente o chamado de trabalhar com hortas, ervas e experiências naturais com crianças, essa mentoria é seu próximo passo. Aprenda com quem vive isso na prática há mais de uma década.

Aprenda conceitos de biologia e ecologia aplicados à educação infantil, garantindo informações corretas e acessíveis para cada faixa etária

Construa um repertório de vivências com hortas, plantas medicinais, arte botânica e sustentabilidade

Explore atividades práticas e sensoriais, seguras para cada faixa etária — desde bebês até a adolescência

Receba orientação individualizada para planejar e aplicar suas ideias com confiança e segurança

Desenvolva projetos com fundamento científico e propósito educativo


PANORAMA:
Nos últimos anos, cresceu significativamente o número de instituições formais e não formais que passaram a incluir hortas e o contato com a natureza como elementos centrais de seus projetos educativos.

​No entanto, ao longo da nossa trajetória, percebemos que muitos educadores acabam abordando esses temas de forma superficial — tanto nas atividades propostas quanto nos conteúdos compartilhados. É comum também que conceitos biológicos sejam transmitidos de maneira equivocada, por falta de uma base sólida na área.

​Esta mentoria nasceu justamente para preencher essa lacuna: oferecer aprofundamento nos temas da educação ambiental, com embasamento científico, segurança e sensibilidade — para que sua prática com as crianças seja verdadeira, rica e transformadora.


MÓDULOS:
Fundamentos da Educação Ambiental

O que é educação ambiental: conceitos e definições

Educação ambiental formal, não formal e informal

Áreas de atuação: quais caminhos você pode seguir profissionalmente?

• Educação infantil e escolas
• Espaços educativos livres e alternativos

Projetos públicos e comunitários

• Empreendimentos próprios com foco socioambiental

Caminhos Inspiradores — A Experiência da Hortas e Saberes

Gabi Pastro compartilhará sua experiência de 14 anos trabalhando como educadora ambiental de diferentes projetos, próprios e de terceiros.

Estudo de caso da Hortas e Saberes: desafios e soluções para inspirar e encurtar caminhos

Lições práticas para quem está começando


Horta, Infância e Sustentabilidade

Como criar e utilizar hortas orgânicas como ferramentas educativas vivas

A horta como espaço interdisciplinar: ciência, nutrição, arte, cuidado

Educação sensorial e alimentar desde a primeira infância (a partir de 6 meses)

Conceitos e termos fundamentais: biodiversidade, compostagem, ciclos naturais

Sustentabilidade na prática: consumo consciente, resíduos, reaproveitamento, autonomia​

Atividades práticas para crianças a partir de 6 meses


Natureza que Toca: Arte Botânica e Preparados Naturais

O poder da arte como sensibilização ecológica

Atividades de arte botânica com crianças a partir de 6 meses

Tintas, carimbos e outras artes naturais e botânicas

Preparados naturais como instrumento educativo: chás, escalda-pés, sachês, sabonetes, entre outros. 

Atividades seguras e sensoriais que envolvem corpo, natureza e autocuidado

Segurança e cuidado com o uso de plantas e materiais para cada faixa etária


Florescendo Projetos com Propósito

Como planejar um projeto de educação ambiental eficaz e encantador:
•  Construção do propósito e linha pedagógica
•  Definição de objetivos, metas e indicadores reais
•  Escolha e compreensão das personas: para quem você está criando?

Como transformar a paixão em profissão:
•  Precificação consciente e sustentável dos serviços e produtos
•  Estruturação de propostas para escolas, empresas e famílias
•  Canais de divulgação e redes de apoio

Avaliação e feedback contínuo: como evoluir com base na experiência


PRATICANDO:
​Atividades práticas para aplicar ao seu projeto:

• Definição da sua área de atuação e possibilidades de aplicação da educação ambiental
• Escolha do nicho de mercado mais alinhado com seu perfil e propósito
• Construção da sua persona: quem é o público ideal para o seu projeto?
• Estruturação do seu plano de negócio com foco em impacto e viabilidade

​DEMAIS INFORMAÇÕES:
As aulas são exclusivamente gravadas e no melhor formato para o aluno assistir on-line, via Hotmart, e em qualquer horário após a liberação. Teremos 1 encontro on-line, de 1 hora, com cada aluno individualmente para discutir seu projeto de educação ambiental. Durante todo o curso, Gabi Pastro dará o suporte on-line para cada aluno de forma individualizada.

Início das aulas: 05 de janeiro de 2026.
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- Liberação de cada módulo:
1º módulo: 05 de janeiro de 2026
2º módulo: 12 de janeiro de 2026
3º módulo: 19 de janeiro de 2026
4º módulo: 26 de janeiro de 2026
5​​º módulo: 02 de fevereiro de 2026
*Você tem até 05 de janeiro de 2027 para assistir todas as aulas e participar do encontro ao vivo.
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- Período máximo para completar o curso: 12 meses (365 dias) após a liberação do primeiro módulo.

O encontro ao vivo é um dos momentos mais esperados, é a hora em que você pode expor seu projeto e discutir suas dúvidas e anseios em relação a ele. Essencial que o aluno tenha assistido todas as aulas e feito todas as atividades antes deste encontro. O dia e o horário serão marcados de acordo com a disponibilidade de ambas as partes. 

A quem se destina o curso?

• Educadores (futuros ou atuais) da primeira infância e ensino fundamental
• Coordenadores pedagógicos
• Terapeutas holísticos e ambientais
• Mães, pais e cuidadores com interesse em projetos educativos naturais
• Empreendedores da área socioambiental

Encontro ao vivo, de 1 hora, para você compartilhar seu projeto e discutirmos juntos sobre ele.

*Após inscrever-se, você receberá automaticamente um e-mail e nele terá as informações de acesso ao curso. Caso já tenha uma conta no Hotmart, você receberá apenas o link do Portal, pois a senha e usuário serão os mesmos que se registrou na primeira vez. Se não encontrar na caixa de entrada, busque-o no spam, lixo eletrônico e área promocional.