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¿Te gustaría aprender a administrar tu restaurante de forma efectiva?

Con el masterclass SECRETOS PARA ADMINISTRAR TU RESTAURANTE aprenderás, de forma sencilla y amena, diferentes técnicas, herramientas

y consejos para mejorar la administración de tu restaurante y así lograr el éxito esperado en el negocio de comidas.


¿QUÉ VAS A LOGRAR?

  • Aprenderás, de forma sencilla y amena, diferentes técnicas, herramientas y consejos para mejorar la administración de tu restaurante.


  • Entenderás CÓMO puedes lograr el éxito esperado en el negocio de comidas. 


  • Tendrás bajo control los costos e inventarios para proyectar a futuro y tomar las mejores decisiones.


  • Accederás al certificado avalado por Hotmart y Seminarios Online.



¿CÓMO LO VAS A LOGRAR?

A través del siguiente contenido, estructurado paso a paso:


Módulo 1 - Secretos para administrar tu restaurante.

  • Introducción y Justificación.
  • Clase 1 - Quiero vivir de mi pasión - El emprendimiento gastronómico. ¿Descubriendo que necesito saber y dominar?
  • Clase 2 - El marco de la foto - Conocimiento de los costos y su aplicación.
  • Clase 3 - Plan de vuelo - Objetivos que debo fijar.
  • Clase 4 - Agarrando el timón - Como tomar el control de tu restaurante.



Módulo 2 - Secretos para administrar tu restaurante - Parte Práctica.

  • Clase 5 - Carreteando por la pista. Fijar precios de venta e identificar costos e inventarios.
  • Clase 6 - Chequeando instrumentos. Cálculo del valor de inventarios iniciales y finales. Valorización de compras y registro de la información.
  • Clase 7 - El termómetro de la rentabilidad. Diagnosticar y monitorear el negocio.



Módulo No.3 Resumen Final

  • Clase 8 - Resumen de lo aprendido.



Módulo No.4 - Material adicional - BONOS.

  • Material adicional 1 - Ebooks en PDF
  • Material adicional 2 - Plantillas en PDF y para Excel



Modulo 5 - Video respuestas a preguntas frecuentes.


ACERCA DEL PRODUCTOR
 
Desarrollado por ALEX MARINUCCI graduado en Gerenciamiento de Hoteles y Restaurantes en Triple T Travel School (Washington DC, Estados Unidos)

Actual Coordinador de la Universidad Nacional de Entre Ríos , para las Facultades de Ciencias de la Alimentación (Concordia) y Bromatología ( Gualeguaychú hasta 2015), de la Carrera Tecnicatura en Gestión Gastronómica.

Ex director de la Universidad de Concepción del Uruguay, de la Carrera Técnico Universitario en Hotelería.

Docente Universitario de: Calidad en Atención al Cliente, Introducción al mundo de la Hospitalidad, Gerenciamiento, Departamento de Alimentos y Bebidas, Recepción Hotelera, Gestión Gastronómica, Ética y Deontología Profesional, Seguridad y Mantenimiento Hotelero, Dpto. De Housekeeping (entre otras)

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Secretos para Administrar tu Restaurante

Autor: MasterClasses.La Seminarios.Online Mauricio Duque Zuluaga
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