Nesse curso iremos estudar as bases fisiológicas da microbiota intestinal, e como a microbiota afeta nossa fisiologia.

O curso tem 4 módulos e 3 horas de conteúdo, além de slides e artigos.

Os tópicos que irão ser abordados no curso são:

Módulo 1:
- Como a nossa fisiologia afeta a microbiota
- Características principais da microbiota

Módulo 2:
- Estabelecimento do padrão de microbiota na infância
- Fatores que afetam nosso padrão individual: genética, geografia, idade e exercícios

Módulo 3:
- Metabolismo de fibras e proteínas
- Metabolismo de ácidos biliares, vitaminas e compostos bioativos

Módulo 4:
- Como a dieta se relaciona com o padrão de microbiota
- As estratégias de dieta e seus impactos na microbiota: dietas alta em proteínas, plant-based, cetôgenica e jejum

Glória Bittencourt & André Heibel - CRN: 1/10336

GENES NUTRIÇÃO
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