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Sin Gluten Sin Drama Ebook 40 recetas

40 recetas de panadería sin TACC para volver a disfrutar el pan de verdad, sin inflamación, sin culpa y sin resignar sabor.
Aprenderás a preparar panes, pizzas, empanadas, rapiditas, panes de hamburguesa y muchas otras recetas con textura real: esponjosas por dentro, crocantes por fuera y sin ingredientes raros.

Ebook Sin Gluten Sin Drama 40 recetas sin TACC (libro digital)

Author: Herramientas que Funcionan
$16.00
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  • BONO #2: ADAPTA CUALQUIER RECETA 🎁
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Mónica
Mónica

""La receta de la pizza es increible, finita y crocante. la comimos el finde y cero pesadez, una maravilla""

Hola, soy Lupe Gatti —
y yo también lo viví en carne propia

Estudié gastronomía formalmente, pero nada de lo que aprendí en la escuela me preparó para el día que me dijeron que tenía que dejar el gluten para siempre.
Pasé meses frustrándome con recetas de internet que prometían mucho y quedaban mal. Panes secos, masas gomosas, ingredientes rarísimos. Sentía que tenía que elegir entre comer sano y comer rico.
Hasta que usé lo que ya sabía — técnica de verdad, proporciones exactas — y empecé a desarrollar recetas que realmente funcionan. Las probé, las ajusté y las volví a probar hasta que quedaron impecables. El resultado es este recetario.
🎓
Formación formal en gastronomía — no son recetas improvisadas
🌾
Celíaca — cada receta fue desarrollada y probada desde adentro
✅
40 recetas testeadas hasta que quedaron perfectas, sin excusas