CONTEM PREMIUM - Aulas de Confeitaria, Panificação e Gastronomia

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*AULAS ATUAIS NA ÁREA PREMIUM*

👩🏻‍🍳 *MÓDULO - BOLOS ARTÍSTICOS*
BOLO VINTAGE COM BABADOS
CANDY LAND: A TERRA DOS DOCES
BOLO ESCULTURA EM CHOCOLATE
BOLO PUMPKIM HALLOWEEN DECORADO COM CHANTININHO
RUFFLE'S CAKE
CHOCOLATE CAKE
FLOR DE AÇÚCAR
DECORAÇÃO CONTEMPORÂNEA EM BUTTERCREAM
PINTURA FLORAL ESPATULADA EM BOLO DE BUTTERCREAM
TÉCNICA DE STENCIL E ESCULTURA EM PAPEL ARROZ
BOLO ESCULPIDO JARRO DE FLOR EM CHANTININHO E FLORES DE AÇÚCAR
ORQUÍDEA DE AÇÚCAR
MASSA DE PÃO DE LÓ DE LIMÃO SICILIANO
MARBLE CAKE
MASSA PROFISSIONAL CHIFFON
BOLO DE ANDAR EM BUTTERCREAM
MINI BOLO DE MONSTRINHOS
A MASSA DE BOLO PERFEITA - RECEITA EXCLUSIVA PERFEITA PARA BOLOS DECORADOS
BOLO CLÁSSICO DE CASAMENTO
BOLO DE NOIVA TRADICIONAL PERNAMBUCANO
TÉCNICA DE TEXTURA MAÇARICADA E FLORES DE AÇUCAR
BOLO PARA O HALLOWEEN
FLOWER CAKE - CHANTILLY, NIVELAMENTO E DECORAÇÃO
TÉCNICA FLOWER CAKE ESPATULADO e CONFECÇÃO DE BOLO ESPATULADO
DECORAÇÃO DE BOLO NATALINO COM ROSETAS EM CHANTILLY ESTABILIZADO
CHANTILLY ESTABILIZADO PARA FLOWER CAKES E TRABALHOS COM BICOS
BOLO DE LISTRAS COM FINALIZAÇÃO EM FLOWER CAKE
BOLO BORDADO EM CHANTILLY

👩🏻‍🍳 *MÓDULO - BOLOS DE VITRINE*
BOLO CLÁSSICO - PÃO DE LÓ COM RECHEIO DE CREME PATISSIERE E ABACAXI COM COBERTURA DE MERENGUE
BOLO GANACHISSIMO DE PÁSCOA E 3 TÉCNICAS DE VENDAS NA PRÁTICA

👩🏻‍🍳 *MÓDULO - DOCES PARA EVENTOS*
BOMBOM MOLDADO COM PINTURA EM MANTEIGA DE CACAU
BARRAS DE CHOCOLATE DECORADAS COM FRUTAS
BOMBOM DE MORANGO
CANAPÉS DOCES
LASCAS BOTÂNICAS
BRIGADEIROS DE COLHER
BEM CASADO ESPECIAL
CAMAFEU DE DAMASCO
MINI VERRINES MANGA COM MARACUJÁ
SUSPIROS
CANNOLI SICILIANO
BRIGADEIRO RAFAELLO
MERINGHE ALLA PANNA
BRIGADEIRO AO LEITE
LEMON CURD
BOMBOM PISTACHIO PINTADO À MÃO
BOMBOM RECHEADO COM AMARENAS
TARTELETES DE LIMÃO
PALHA ITALIANA
TRUFAS ORFEU
CAROLINAS CRAQUELIN COM NOZES E CHOCOLATE
TÉCNICAS BÁSICAS DE ELABORAÇÃO DE MACARONS
FESTIVAL DE BRIGADEIROS SABORES: CHOCOLATE, BANOFFEE, QUINDIM E CARAMELO
CHOUX CREAM TRIPLO CHOCOLATE COM AMARENAS
BRIGADEIRO COLORIDO
MACARONS

👩🏻‍🍳 *MÓDULO - TORTAS*
TÉCNICAS DE GLAÇAGENS ESPELHADAS
CHEESECAKE BASCO
TARTE CITRON
TORTA ROCHER
CHARLOTTE DE CHANTILLY ITALIANO, MORANGOS E CHOCOLATE
CHEESECAKE DE DAMASCO COM COCO
TORTA BROWNIE
TORTA SEMIFREDDO STRACCIATELLA
TORTA TIRAMISÙ

👩🏻‍🍳 *MÓDULO - BISCOITOS*
HALLOWEEN COOKIES
BONECAS RUSSAS COM PASTA DE LEITE CONDENSADO
PIRULITOS E BOMBONS K-POP (BTS E BLACK PINK)
COOKIES DE M&M
COOKIE BAUNILHA COM CONFETES
BISCOITO DINOSSAURO COM BARRIGA TRANSPARENTE INTERATIVA

👩🏻‍🍳 *MÓDULO - BOLOS, DOCES E MODELAGENS EM PASTA AMERICANA*
MODELAGEM 2D TÉCNICA DE RECORTE EM PASTA AMERICANA
BOLO DECORADO EM CHITA
JARDIM ENCANTADO
PINTURA À MÃO EM PASTA AMERICANA - CAKEPAINTING
MINI BOLO REGADOR
PINTURA AQUARELA EM PASTA AMERICANA
BOSQUE ENCANTADO
CARTOON CAKE E FATIAS COM A TÉCNICA SECRETA DE BLINDAGEM PARA DECORAÇÕES EM BUTTERCREAM
MODELAGEM MIRABELZINHA EM PASTA AMERICANA
MODELAGEM BONEQUINHA DE PANO EM PASTA AMERICANA
BOLO TEMÁTICO FRIENDS EM PASTA AMERICANA
BOLO URSINHO MODELADO
MODELAGEM URSINHO CARINHOSO
TRUFA 3D TOY STORY
URSINHO MARINHEIRO
BOLO DE ANIVERSÁRIO EM PASTA AMERICANA
BOLO DE ANIVERSÁRIO CONTEM
MODELAGEM 3D PATINHO COM ISOPOR COMESTÍVEL
DOCE PINHATA PIKACHU (Pokémon)
BOLO CASTELO DE ANDAR MODELADO EM PASTA AMERICANA
CENÁRIO COMESTÍVEL INFANTIL EM PASTA AMERICANA
BOLO MODELADO EM 3D BUZZ LIGHT YEAR
MODELAGEM MICKEY SAFARI
DOCE HALLOWEEN PERSONALIZADO EM PASTA AMERICANA
DECORAÇÕES EM PASTA AMERICANA PARA CUPCAKES
MODELAGEM CARRINHO COM PALHAÇO EM PASTA AMERICANA
BOLO ORIGAMI EM PASTA AMERICANA
TÉCNICA DE PINTURA EM PASTA AMERICANA E TOPO DE BOLO BONEQUINHA

👩🏻‍🍳 *MÓDULO - CONFEITARIA E EVENTOS INFANTIS*
BOLO URSINHO
JELLY ISLAND CAKE TEMA FROZEN
JELLY ISLAND CAKE TEMA SEREIA
BOLO PINHATA
RAINBOW CAKE NUVEM DE AMOR
BENTÔ CAKE EMOJI
NUMBER CAKE

👩🏻‍🍳 *MÓDULO - ROCAMBOLES*
ROCAMBOLE COM APLICAÇÃO DE TRANSFER (SPONGE CAKE)
ROCAMBOLE INFANTIL DE CHOCOLATE E COBERTURA DE CHANTILLY
ROCAMBOLE RED VELVET

👩🏻‍🍳 *MÓDULO - CASEIRINHOS*
BOLO CASEIRINHO AMERICANO ESPATULADO
BOLO DE TANGERINA COM ROMÃ
BOLO DE AMÊNDOAS E PÊSSEGO
BOLO DE PERAS AO VINHO COM CRUMBLE DE NOZES
BOLO DE CERVEJA PRETA E CREAM CHEESE
BOLO PÃO DE MEL COM DOCE DE LEITE
BOLO DE MANDIOCA COM REQUEIJÃO
KOUGLOF
BOLO PISCININHA DE CHOCOLATE COM COBERTURA DE BRIGADEIRO E GULOSEIMAS
BOLO DE CENOURA COM BRIGADEIROS
CASEIRINHO PISCINA RED VELVET
BOLO MÁRMORE
BOLO DE FUBÁ CREMOSO
BOLO TOALHA FELPUDA
BOLO CHIFFON COM CALDA DE MARACUJÁ
BOLO DE BANANA COM CHOCOLATE
BOLO AMANTEIGADO DE NOZES
BOLO DE CAFÉ COM CHOCOLATE
BOLO DE BRIGADEIRO
BOLO DE LARANJA, GENGIBRE E DAMASCO
BOLO DE FUBÁ, LARANJA E COCO
BOLO DE LIMÃO SICILIANO COM MIRTILOS
BOLO CAPPUCCINO COM BRIGADEIRO DE CAFÉ
BROWNIE TRADICIONAL
BOLO DE LIMÃO COM COBERTURA DE MERENGUE
NEGA MALUCA COM MOUSSE DE LEITE NINHO
BOLO DE NINHO COM NUTELLA
BOLO DE LARANJA COM CHIA
BOLO INGLÊS
BOLO DE IORGUTE GREGO E COBERTURA DE FRUTAS VERMELHAS
BOLO DE LIMÃO E GENGIBRE
BOLO DE MANDIOCA E COCO
BOLO DE PAÇOCA
BOLO DE CAPIM LIMÃO
BOLO INDIANO
BOLO GELADO DE COCO
BOLO DE BANANA COM CRUMBLE
BOLO DE FUBÁ COM CALDA DE GOIABADA E CACHAÇA
BOLO VULCÃO DE LEITE NINHO
BOLO DE CHOCOLATE COM CALDA DE CAFÉ

👩🏻‍🍳 *MÓDULO - FAÇA E VENDA*
PIPOCA DE LEITE NINHO
CAKE POP RECHEADO
DONUTS DECORADOS
BROWCOOKIE
PÃO DE MEL PERSONALIZADO - TEMA SAFARI
CUPCAKES FLORAIS: DA MASSA A DECORAÇÃO
BROWNIE COM DOCE DE LEITE
CUPCAKES
BITES DE CENOURA ( massa do bolo de cenoura é preparado com maionese)
BIS BIG SIZE
BROWNIE
BOLO GRANDE FORMATO CUPCAKE
BOLO NA TAÇA
MINI BOLO DECORADOS COM PAPEL ARROZ
FAÇA E VENDA FATIAS DE BOLO
MARSHMALLOWS PERSONALIZADOS

👩🏻‍🍳 *MÓDULO - PANIFICAÇÃO E SALGADOS*
BABKA DE CHOCOLATE - MASSA ESPECIAL E BRIGADEIRO PARA RECHEIO
FOCCACIA VENEZIANA
MASSA BASE PARA SALGADOS FRITOS
PÃO DE MILHO ROMEU E JULIETE

👩🏻‍🍳 *MÓDULO - CONFEITARIA SAUDÁVEL*
BOLO DIET COM BANANAS E CASTANHAS
TRUFA DE COCO QUEIMADO
BOLO DE MAÇA COM NOZES
BOLO FRAPÊ DE BANANA SEM GLÚTEN COM COBERTURA DE CHOCOLATE
TORTA CAPRESE
TORTA DE RICOTTA COM FIGOS
PÃO LOW CARB DE LIQUIDIFICADOR
QUINDIM FIT

👩🏻‍🍳 *MÓDULO - GASTRONOMIA*
LOMBO RECHEADO COM DAMASCOS VIDRADOS

👩🏻‍🍳 *MÓDULO - CHOCOLATES*
BONBON ALMOND FIERY (Bombom Ardente de Amêndoas)
BOMBOM RECHEADO COM CREME DE AVELÃ E CAFÉ, DECORADO COM TÉCNICA DE PINTURA
BOMBOM MACIÇO COM TÉCNICA DE BRILHO E RESPINGO.mp4
CONES TRUFADOS
BOMBOM DE LIMÃO SICILIANO
COPINHOS DE: PISTACHE E FRUTAS VERMELHAS, PHYSALIS, MARACUJÁ, LIMÃO, CREME BRULÉE, COCO, CEREJA E CARAMELO SALGADO
TEMPERAGEM DO CHOCOLATE
CHOCOLATE PERFEITO DA TEMPERAGEM AOS OVOS
BARRAS DE CHOCOLATE RECHEADAS

👩🏻‍🍳 *MÓDULO - EXCLUSIVOS PÁSCOA*
OVO DE PÁSCOA PERSONALIZADO EM FORMATO DE COELHO
OVO DE PÁSCOA TÉCNICA WAVE
OVO OREO DE COLHER
OVOS DE PÁSCOA PULVERIZADOS EM MANTEIGA DE CACAU COLORIDA
OVO ORIGAMI
OVO TEXTURIZADOS COM COOKIES E RECHEADO COM CREME DE AVELÃ
OVO DE PÁSCOA MIL FOLHAS
CAKE TOP FORWARD DE PÁSCOA
COELHO DIAMANTE COM RECHEIO DE CREME BRANCO E PRALINE
OVO GELADO TORTA DE CUPUAÇU
OVO CROCANTE AO LEITE RECHEADO COM BRIGADEIRO EMBALADO EM TECIDO
OVO PERSONALIZADO NA PASTA AMERICANA TEMA BRANCA DE NEVE
BOLO CARTOON DE PÁSCOA
OVO TORTA DE LIMÃO
OVO PUDIM
OVINHOS DE MACARONS RECHEADOS
OVO DE PÁSCOA BANOFFEE
OVO BROWNIE DE COLHER RECHEADO COM MOUSSE DE NUTELLA
OVO BRILHANTE TRUFADO
ESCULTURA DE OVO DE PÁSCOA RECHEADO DE MOUSSE DE CHOCOLATE
TEMPERAGEM DE CHOCOLATE COM TUTORIAS SOBRE TÉCNICAS DE COLORAÇÃO E BOMBONS / Chocolate Tempering with tutorials on Bonbon Coloring Techniques
OVO DE PÁSCOA BACON
"BANANA PUDDING Versão Americana - No Pote Versão Brasileira - Ovo Porcelana"
OVO CRAVEJADO COM RECHEIO DE CARAMELO E AMENDOIM
BOLO ESTAMPADO (TEMA: COELHO)
OVO DE COLHER EM PÉ PINÃ COLADA
OVO TEMÁTICO DINOSSAURO
DRIP CAKE DE PÁSCOA
BIG CUPCAKE DE PÁSCOA

👩🏻‍🍳 *MÓDULO BÔNUS - EMPREENDEDORISMO, GESTÃO E PRECIFICAÇÃO*
COMO CONSTRUIR A SUA LIBERDADE FINANCEIRA TRABALHANDO COM A CONFEITARIA
10 COMPORTAMENTOS PARA O SEU NEGÓCIO
PRIORIDADE VOCÊ E SEUS SONHOS
EMPREENDEDORISMO E SEUS DESAFIOS
EMPREENDEDORISMO COMEÇANDO DO ZERO
PLANEJAMENTO DE VENDAS
EMOÇÕES POSITIVAS NA COZINHA

👩🏻‍🍳 *MÓDULO BÔNUS - MARKETING E VENDAS*
A IMPORTÂNCIA DA ESTÉTICA FOTOGRÁFICA PARA IMPULSIONAR VENDAS
FOTOGRAFIA DE ALIMENTOS
O PODER DA MULHER CONFEITEIRA NO MUNDO DIGITAL
PERSONAL BRANDING
FIDELIZAÇÃO - VENDAS PÓS PÁSCOA
CRIE UMA MARCA QUE AS PESSOAS AMAM
MARCA PESSOAL E ESTILO NA COZINHA

👩🏻‍🍳 *MÓDULO BÔNUS - LIVES DE EVENTOS*
ESPATULAGEM FLORAL EM CHOCOLATE
BRIGADEIRO DE QUEIJO COM GOIABADA
CAKE TOP FORWARD EM GANACHE
MODELAGEM COELHO CUPCAKE EM PASTA AMERICANA
OVO BOMBOM RECHEADO DE GANACHE DE CHOCOLATE BRANCO CARAMELIZADO COM CROCANTES DE MASSA FOLHADA
MENDIGOS DE CHOCOLATE
OVO DE PÁSCOA COM CASCA DE BROWNIE
OVOS KIDS DIVERTIDOS
DECORAÇÃO DE BOLOS COM TÉCNICAS AVANÇADAS DE ESPATULAGEM
TOPO DE BOLO DINOSSAURO BABY EM PASTA AMERICANA
DOCES TRUFADOS MODELADOS USANDO TÉCNICA DE TEXTURA
GLACÊ MÁRMORE E DECORAÇÃO DE BOLO
PAVLOVA ROLL - ROCAMBOLE DE PAVLOVA
HORTÊNSIA EM BICO DE CONFEITAR

* AS ÚLTIMAS TÉCNICAS, RECEITAS E TENDÊNCIAS *