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MASA MADRE: PAN CON SABOR A PAN


En este curso aprenderás paso a paso de una forma muy didáctica, fácil y sencilla a hacer pan de masa madre en tu hogar.


De la mano de Ramón Garriga, el creador de Gluten Morgen, redescubrirás el verdadero sabor a pan casero: Harina, agua, sal y tiempo son los únicos ingredientes que necesitarás.

¡Mirá todo lo que aprenderás!

  • Cómo hacer tu propia masa madre
  • Cómo hacer tu pan de masa madre
  • Técnicas de amasado
  • Beneficios de la fermentación lenta
  • Técnicas de horneado caseras
  • ¡Y mucho más!
Conteúdo aprovado 100% revisado e aprovado
Karen Martinez
Karen Martinez

"Me encantó el curso, súper didáctico y fácil de entender. Completó la información de los cursos por zoom que ya había llevado con Ramon, un crack. Lo mejor de todo, como aficionada y principiante en la panadería me sirve poder volver a revisar la información cuando lo necesite."

José María Palencia
José María Palencia

"Muy buen curso, como un buen pan me lo devoré. Muy didáctico, una introducción muy muy completa para seguir en el tema. Me metió más de lleno en este nuevo y apasionado mundo del pan. Muchas gracias Ramón, un genio muy generoso al transmitir tantos conocimientos. ¡Muchas gracias!"