Una GUÍA didáctica con información detallada sobre ingredientes sin gluten, sin lácteos y sin azúcares refinados 

✅Incluye características y cantidades de reemplazos exactos para que puedas elaborar postres deliciosos que no comprometan tu salud.

✅Bonus de la guía: 2 recetas deliciosas de muffins y galletas

En este taller aprenderás:
✅Origen y el comportamiento de las harinas alternativas en tus recetas.
✅Características nutricionales e índice glicémico.
✅Cuál usar según la condición de salud.
✅Mezclas correctas con los porcentajes (%) exactos a emplear en tus recetas.

✅Aprenderás una variedad de cremas blancas básicas para decorar y cremas a base de chocolate.
✅ ⁠Uso correcto de pigmentos naturales para embellecer tus postres saludables.