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¿Te gustaría incursionar en la industria de la comida y no morir en el intento?
 
Con el MasterClass DE CERO A EXPERTO EN LA RENTABLE INDUSTRIA DE LA COMIDA aprenderás de forma práctica y sencilla a crear tu propio negocio de comidas y una sólida estructura de clientes que te asegurará el éxito.

 
¿QUÉ VAS A LOGRAR?
 

  • En este curso aprenderás a generar dinero evaluando dos alternativas para empezar en tu rentable negocio de la comida; ya sea elaborando tú mismo los menús o comercializando los productos de terceros.

 

  • Organizaremos paso a paso toda la estructura financiera de tu negocio profundizando a detalle todo lo que debes tener en cuenta para costear, presupuestar, proyectar y vender.

 

  • Aprenderás como desarrollar habilidades para adquirir nuevos clientes, así como las estrategias de fidelización que te ayudarán a robustecer la base de datos de compradores potenciales gracias a los referidos que lograrás, como fruto de tu excelente servicio antes, durante y después de la venta.

 

  • Adquirirás todas las herramientas necesarias para organizar, administrar y controlar al 100% tu negocio.

 

  • Aprenderás a optimizar las diferentes fuentes de apalancamiento que te ayudarán a capitalizar tu negocio.


 

¿CÓMO LO VAS A LOGRAR?
 
Módulo No. 1 (CORE) PUV

  • Introducción.
  • ¿A quién va dirigido el curso? - Compromiso Personal.
  • Requisitos y Recursos necesarios.
  • ¿Qué vas a lograr?.


Módulo No. 2 Plan de Negocio: Control de las finanzas

  • Costeando la preparación de recetas.
  • Determinando el precio de elaboración (propia).
  • Partiendo desde el presupuesto.
  • Costeando la comercialización de la comida – (terceros).
  • Determinando el precio de comercialización.


Módulo No. 3 Administrando el Negocio

  • Lista de clientes.
  • Lista de referidos.
  • Listado y Comparativo de proveedores.
  • Lista de pedidos.
  • Lista de posibles repartidores.
  • La importancia de los Calendarios.  


Módulo No. 4 Administrando el Negocio

  • Introducción.
  • La Oportunidad de Negocio.
  • El Proceso de alistamiento.
  • El Proceso de empaque.
  • El Proceso de entrega.


Módulo No. 5 Seguridad y Salud en el Trabajo

  • Los Riesgos en la Cocina.
  • Como evitar accidentes y lesiones en la cocina.


Módulo No. 6 (Video respuestas)

  • Respuesta a pregunta frecuente No. 1.
  • Respuesta a pregunta frecuente No. 2.
  • Respuesta a pregunta frecuente No. 3.
  • Respuesta a pregunta frecuente No. 4.
  • Respuesta a pregunta frecuente No. 5.
  • Respuesta a pregunta frecuente No. 6.
  • Respuesta a pregunta frecuente No. 7.
  • Respuesta a pregunta frecuente No. 8.
  • Respuesta a pregunta frecuente No. 9.
  • Respuesta a pregunta frecuente No. 10.
  • Respuesta a pregunta frecuente No. 11.
  • Respuesta a pregunta frecuente No. 12.
  • Respuesta a pregunta frecuente No. 13.
  • Respuesta a pregunta frecuente No. 14.
  • Respuesta a pregunta frecuente No. 15.
  • Respuesta a pregunta frecuente No. 16.
  • Respuesta a pregunta frecuente No. 17.
  • Respuesta a pregunta frecuente No. 18.


Módulo No. 7 (Material adicional - BONOS)

  • E- Book: Los 16 errores que debes evitar a la hora de emprender en la rentable industria de la comida.
  • E-Book: 10 recomendaciones para obtener un SÍ a todas tus propuestas de productos o servicios.
  • E-Book: 2 fabulosas llaves maestras para atraer clientes potenciales y fidelizar los asiduos.
  • Plantilla en Excel: Calendario de fechas especiales.
  • Plantilla en Excel: Registro y Control de ingresos y gastos.
  • PDF: Tablas de medidas y equivalencias en la cocina.
  • PDF: Los Diferentes cortes de la carne bovina y sus aplicaciones.



ACERCA DEL PRODUCTOR
 
Desarrollado por Fanny Escorcia: 
 
Ingeniera Industrial, especialista en Gerencia de Proyectos y Gerencia de la seguridad y salud en el trabajo, con conocimientos en la Norma ISO 9000: 2015, 14000: 2015, 45.000: 2018, con más de 13 años de experiencia en dirección, evaluación y control de proyectos del sector de hidrocarburos. Actualmente tiene una empresa de consultorías empresariales en sistemas de gestión.
 
y desarrollado por Adriana Escorcia:
 
Administradora de empresas industriales; especialista en gastronomía internacional, con 10 años de experiencia en la implementación de estrategias de promoción tendientes a mejorar la imagen y la penetración de nuevos mercados; coordinación, evaluación de servicios de atención al cliente; emprendedora de proyectos de cocina saludable y realización de eventos.

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De Cero a Experto en la Rentable Industria de la Comida

Autor: MasterClasses.La Seminarios.Online Mauricio Duque Zuluaga
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