Kombucha Avançado Comercial Online AO VIVO dia 04/10/2020 

SOBRE O CURSO:
Quer começar a produzir Kombucha para vender mas não sabe muito bem por onde começar?

Ou já tem uma pequena marca e quer se profissionalizar e expandir comercialmente sua produção?

Esse curso foi feito para você que deseja se aprofundar na ciência da fermentação da Kombucha para conseguir mais controle em sua produção, padronização e assim ter mais facilidade e conseguir aumentar sua escala com tranquilidade.

Conheça equipamentos e métodos utilizados em diversas produções industriais de Kombucha pelo mundo e entender qual o próximo passo que você precisa dar para realizar esse sonho.

INDICADO PARA: quem já sabe fazer Kombucha artesanalmente em casa ou em pequena escala e quer começar a ampliar a produção para uma possível produção comercial - sendo direcionado para quem quer iniciar uma produção em pequena/média escala ou quem já iniciou e quer se desenvolver mais.

CONTEÚDO:
- Visão Mercadológica da Kombucha
- Por onde Começar a sua Produção Comercial
- Padrão de Identidade e Qualidade da Kombucha (PIQ)
- Bactérias, Leveduras e Componentes da Kombucha
- Como Aumentar a Escala de Produção
- Equipamentos Profissionais
- Sanitização, Envase e Rotulagem
- Monitoramento da Produção
- Padronização de Lotes e Estabilidade
- Técnicas de Saborização e Ajustes Finais

INCLUI:
- Apostila Digital
- Espaço para tirar dúvidas ao vivo
- Ingresso em grupo exclusivo de estudos avançados (vitalício)
- Reprise da aula por 6 meses (180 dias)
- Conteúdo Bônus (vídeos extras)
- Certificado de Participação

DATA: 04/10/2020 (domingo)

HORÁRIO: 14h30 às 19h00 (horário de Brasília)

LOCAL: Plataforma Hotmart e Plataforma ZOOM
* O curso será transmitido ao vivo online no horário indicado e ficará gravado para acesso à reprise por 6 meses (180 dias) na plataforma do Hotmart.

INFORMAÇÕES DE ACESSO:
- Após a compra, o link de acesso à plataforma Hotmart será enviado para seu e-mail cadastrado (cheque sua caixa de Spam);
- Em caso de pagamento por cartão, a liberação ao acesso geralmente é imediata e em caso de pagamento via boleto, leva-se até 3 dias úteis para ser liberado;
- Após receber o e-mail da Hotmart, acesse à plataforma e se familiarize com a interface (não deixe para última hora);
- Na plataforma você já encontrará algumas informações interessantes sobre Kombucha, link de acesso ao grupo de estudos, apostila etc.;
- O curso será transmitido ao vivo online pelo Zoom, cujo link de acesso ficará disponível no dia do curso dentro da plataforma Hotmart;
- A reprise da aula, bem como todo o material, terá acesso por 6 meses (180 dias) dentro plataforma do Hotmart;
- Em caso de dúvidas, envie um WhatsApp para (11) 97423-6036.

FACILITADOR: Lucas Montanari é Biólogo especialista em Fermentações Naturais com pós-graduação em Nutrigenômica e Alimentos Funcionais, Integrative Nutrition Health Coach pelo IIN (NY/USA) e docente da Pós-Graduação de Gastronomia Funcional da FAMESP.

É idealizador do Fermenta Com Ciência, empresa pela qual ministra cursos, palestras, consultorias de Kombucha e outros Probióticos Naturais Fermentados e também o idealizador e organizador do Festival Brasileiro de Kombucha.

Conheceu a Kombucha na Austrália em 2013, se aprimorou e iniciou seu trabalho no Brasil com Kombucha em 2015, aonde já formou milhares de “Kombucheiros” com cursos presenciais, cursos on-line e consultorias de produção comercial.

É Diretor Técnico da ABKOM (Associação Brasileira de Kombucha) e pesquisador dos benefícios da Kombucha e da otimização de sua produção em larga escala. Além das formações acadêmicas, estudou com alguns grandes nomes internacionais da fermentação como Sandor Katz (Art of Fermentation) e Sebastien Bureau (Mannanova/Rise Kombucha). Participou da elaboração de diversas marcas de sucesso nacional como a Vih!, Tchá, Puro Verde, Tribal Tea, Mr. Bolt, Aviv, Kombucha Libre, Lich Kombucha e MeWe. Também já desenvolveu fermentadores, equipamentos e insumos específicos para produção de Kombucha com empresas de destaque.

OBSERVAÇÃO IMPORTANTE: 
Para quem ainda não sabe fazer Kombucha temos o curso de Produção Artesanal Online.
*** Caso queira comprar nosso curso de Produção Artesanal Online, entre em contato com a Organização para obter seu CUPOM DE DESCONTO exclusivo aos alunos inscritos no Curso de Kombucha Avançado Comercial Ao Vivo Online.

NOSSOS CONTATOS:
WhatsApp  (11) 97423-6036 
www.fermentacomciencia.com.br
contato@fermentacomciencia.com.br

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