Meu nome é Carlos Cesar Borsatto e, assim como muitos de vocês, eu achava que sabia o suficiente sobre café - e convenhamos: sempre achamos que sabemos o suficiente sobre tudo - até que o dia a dia em contato com os cafés especiais na nossa cafeteria me fez abrir os olhos.
 
Eu já estive do seu lado e agora, com esse curso, estendo minhas mãos para guiá-lo numa jornada transformadora, em que o destino final é o da excelência no mundo dos cafés.
 
Vou lhe ensinar o melhor caminho, e não o atalho.
 
O atalho lhe faria fazer perder o melhor: entender o que de fato faz a diferença no mundo dos cafés.

Eu sei que pode parecer superficial num primeiro momento, mas eu afirmo que NÃO EXISTEM SEGREDOS usados pelos baristas profissionais que fazem com que os cafés preparados por eles fiquem melhores que os dos demais.


Quando eu digo que não existem segredos, eu quero dizer que não existem fórmulas mágicas que, uma vez aplicadas, funcionarão em qualquer caso.


Não é segredo que os baristas profissionais fazem. Não é nada mais do que colocar em prática CONHECIMENTO!


E CONHECIMENTO é o que você vai adquirir, numa linguagem muito simples e clara, com o conteúdo que ofertamos em nosso Curso Online: O mínimo que você precisa saber sobre café. 

Você sabia que o mundo dos cafés especiais é tão vasto de sabores e aromas, ao ponto de ser possível afirmar que ele chega a ser tão complexo quanto os vinhos e as cervejas especiais?

No caso de um vinho especial, por exemplo, desde que você os armazene corretamente, use os utensílios adequados e os deguste dentro dos prazos de validade das bebidas (eu sei que tem mais do que isso, não estou menosprezando os processos existentes na degustação de um vinho, como o uso da taça correta ou uma boa harmonização, mas você vai entender o meu ponto de vista na sequência), a partir do momento que você abre as garrafas, tudo o que você pode fazer é saborear como um bom sommelier de vinhos o que já está envazado, pois o vinho especial já foi preparado e elaborado com antecedência pelo enólogo. 

Já no caso dos cafés especiais, isso não se repete da mesma maneira. Você pode armazenar o café especial corretamente e degustar dentro do prazo de validade, mas você pode apreciá-lo de várias formas, considerando que temos diversos métodos de extração do café que podem realçar características diferentes do café a cada xícara e, mesmo que você use somente um método de preparo, as variáveis em jogo são tantas, que é possível preparar seu café de várias formas, mesmo que usando somente um método de preparo (mudando a torra do café, a moagem, a temperatura da água, o tempo de extração, a proporção entre café e água, etc). Da mesma forma, por desconhecer os conceitos básicos, é possível estragar um café especial de várias formas.

Ter o café especial em mãos, portanto, não é garantia de provar uma bebida especial.

Isso já pode ter acontecido com você: tem gente que prova um café excelente preparado por um Barista em um cafeteria especializada e decide comprar o café para replicar a experiência em sua casa, mas se frustrou por não conseguir repetir a experiência sensorial, mesmo tendo usado a mesma matéria prima que o Barista usou para fazer o seu café na ocasião que decidiu comprá-lo.

É para isso que nosso curso nasceu. Para, além de apresentá-lo, fazê-lo entender os cafés de qualidade e, claro, lhe ensinar sobre todas as etapas que envolvem o preparo de um café de qualidade na sua xícara.

SOBRE AS AULAS (COMO SERÁ MINISTRADO O CURSO ONLINE):


Todo o curso será ministrado por intermédio de vídeo aulas 100% online (já gravadas e disponíveis), que você pode assistir de onde estiver, do seu computador, celular ou tablet, quando e quantas vezes quiser, pois uma vez adquirido o curso, o acesso a ele é vitalício.


No campo de comentário das aulas você poderá fazer suas perguntas e tirar suas dúvidas.


O tempo total de aula deste curso online é de aproximadamente 4h20min.


A seguir, o detalhamento das aulas que serão abordadas no curso:

Sim, parece cansativo, mas essa carta de vendas é longa por dois motivos:
 
1) se você não tiver paciência para lê-la, de modo a se informar melhor sobre nós e sobre o que lhe ensinaremos no curso, antes de tomar sua decisão para comprar o curso, automaticamente estaremos excluindo aqueles que não desejamos como nossos alunos (a carta seleciona naturalmente aqueles que tem disciplina).
 
2) se formos sucintos demais, você pode achar que falta alguma informação e ou ficar com dúvidas (apesar de estarmos a disposição para sanar suas dúvidas, ficamos muito satisfeitos por muitas pessoas estarem comprando nosso curso sem nos
perguntar nada).

Seja você um apreciador de cafés que busca conhecimento para poder preparar e degustar melhor essa bebida fantástica, ou um profissional que quer melhorar a qualidade do café que prepara para os seus clientes, esse curso online foi elaborado para você.

O conteúdo desse curso melhora o seu café.

Saiba como preparar um café de qualidade, conhecendo tudo desde o plantio até a xícara. Aprenda a apreciar melhor a bebida e a não comprar mais gato por lebre.

Nós iremos lhe ensinar quais são os fatores que influenciam na qualidade da bebida.

Esse curso lhe dará o conhecimento mínimo necessário para pensar sobre o café, de forma a entender tudo desde a escolha do seu café, até o preparo e a degustação.

“EU GOSTO MUITO DE CAFÉ, MAS NÃO ENTENDO NADA!”.

Acredite, se você costuma repetir isso com frequência, você não está sozinho. O Brasil é um dos maiores consumidores de café do mundo, mas grande parte dos consumidores ainda não sabe quais são os fatores que influenciam positivamente ou negativamente na qualidade da bebida na xícara.

“NÃO SOU BARISTA FORMADO, MAS PRETENDO MELHORAR A QUALIDADE DO CAFÉ QUE EU SIRVO PARA OS MEUS CLIENTES!”.

Você pode não ter a formação profissional de Barista, mas com o conhecimento que irá adquirir com esse curso online, terá condições de dar um salto de qualidade no café que serve para seus clientes e, com isso, conseguirá fidelizar clientes graças ao seu café.

Esse curso é mais do que um guia para apreciadores e iniciantes.
Nós te ensinaremos tudo o que aprendemos sobre o café.

Nós pensávamos que sabíamos tudo sobre café, que não havia mais nada a aprender sobre esse assunto, até que resolvemos abrir uma cafeteria e trabalhar com os cafés especiais. Reunimos todo nosso aprendizado até o momento nesse curso, para que vocês também possam ter acesso a ele.

Iremos lhe ensinar a preparar os cafés em diferentes métodos de preparo, explicando o passo a passo de cada um, ensinando a identificar as diferenças de sabores que cada método de preparo proporciona, mesmo que utilizando somente um tipo de Grão e a mesma proporção entre café e água.

(Métodos de Preparo: Filtro Melitta, V60, Clever, Chemex,

Prensa Francesa, Aero Press, Cold Brew e o Café Espresso)

Nesse curso lhe daremos dicas para conseguir degustar os cafés sem a necessidade de adoçá-lo, seja pelo motivo de melhor apreciá-los, seja por um motivo de dieta ou restrição alimentar.

Esse curso surgiu de um Workshop Degustativo presencial de cafés, que promovemos mensalmente na Cafeteria Rainha do Grão. Do Workshop, nasceu nosso livro.

Condensamos toda informação do Workshop, do livro, e muito mais nesse curso online, de forma a levar o conhecimento para uma quantidade maior de pessoas interessadas.

Nós entendemos que todo processo de vendas é baseado em confiança – e entendemos se você estiver na dúvida de dar o seu dinheiro a estranhos em troca de uma promessa que não conhece. Nós também somos assim... não nos consideramos diferentes de ninguém nesse ponto.

Por que, afinal, você compraria um curso online sobre cafés dos Baristas da Cafeteria Rainha do Grão?

1º) Nós colocamos em prática na nossa Cafeteria aquilo que ensinaremos a você nesse curso online.

Todo o embasamento teórico que usamos para elaborar o conteúdo desse curso online, é válidado na prática do dia-a-dia em nosso atendimento aos clientes (já somamos mais de 20 mil atendimentos em nossa cafeteria).

2º) Em suma, você estará aprendendo sobre café com quem realmente ganha a vida com o café e, literalmente, está colocando a pele em risco ao lhes oferecer esse curso online. Nós criamos uma reputação e pretendemos zelar por ela.

Abaixo alguns testemunhos dos clientes que frequentam nossa Cafeteria (esses testemunhos podem ser facilmente comprovados numa pesquisa rápida no Google, na nossa página do Facebook (@rainhadograo) ou no TripAdvisor:

Sim. Após a conclusão do curso você receberá um Certificado Digital de Conclusão do Curso (modelo a seguir).

Para se tomar um café de qualidade, não existe atalho. É necessário conhecer as etapas envolvidas e saber o que fazer em cada uma delas.  Ou você perde um tempo para preparar tudo como tem que ser, ou você terceiriza o serviço para quem conhece (pedindo para um Barista, por exemplo).


O café de qualidade não é a mesma coisa que um vinho ou uma cerveja de qualidade, no qual basta comprar a bebida certa, conservar na temperatura correta, abrir a garrafa e beber... o café de qualidade exige mais de você (ou de quem o prepara).


Você pode comprar o melhor café especial do mundo e, quando for prepará-lo, estragar tudo por ignorar ou desconhecer certos cuidados preciosos que tem que ser considerados. 


E esse curso foi pensado em você que não abre mão de certas coisas, que não troca a qualidade do seu café por algo aceitável só porque é prático. 


E tem mais: o nosso curso é carregado de informações, mas não é enrolado. Nos não vamos te fazer perder tempo assistindo mais de 30 horas de vídeo aulas. Nós vamos condensar as informações mais importantes de forma simples e fácil de ser absorvida, a ponto de você conseguir colocar em prática imediatamente, se assim preferir. 


Você não precisa ter nenhum tipo de conhecimento prévio para começar a fazer esse curso. Ele foi totalmente pensado para atender desde o apreciador que quer obter mais conhecimento para não comprar mais gato por lebre, até o profissional da área que quer melhorar o café que serve para seus clientes e, assim, conquistar a fidelidade destes. 


Mas, repetindo, nós não vamos lhe dar nenhum atalho.


Se você procura praticidade em detrimento da qualidade, esse curso não foi feito para você.


Nós vamos te ensinar a pensar sobre o café.

Realizamos uma pesquisa de mercado para avaliar outros cursos online (de qualidade) sobre café que algumas cafeterias (tal como nós) oferecem. Pesquisamos somente pelos cursos ministrados por cafeterias, pois entendemos que são pessoas que vivem do café, assim como nós, portanto os mesmo tem lá sua credibilidade (são pessoas que sabem do que estão falando). 


O preço médio dos cursos destas cafeterias está em torno de R$ 318 (com um valor máximo de R$ 479).


Nós não inflacionamos propositalmente o valor do curso para depois fazer de conta que demos um desconto especial para você. Nós não viemos para brincar de tudo pela metade do dobro.


O valor oficial do nosso curso será de R$ 197,00 (que pode ser parcelado no cartão de crédito) - um valor que consideramos mais do que justo, diante do conteúdo que lhe ofertamos.

Detalhe: o curso é 100% online e ofereceremos conteúdo de qualidade com acesso vitalício, ou seja, uma vez adquirido o produto, ele é seu para sempre e poderá assisti-lo quando e quantas vezes você quiser.

100%Seguro

O que é a Hotmart?


Para quem não conhece ainda, a Hotmart é uma plataforma online que distribui e comercializa conteúdos digitais (é a plataforma que nós, da Cafeteria Rainha do Grão, estamos utilizando para lhes vender o nosso curso online).

Após a compra do produto, você receberá um e-mail (se o e-mail não estiver na sua Caixa de Entrada, verifique sua caixa de Spam ou Lixo Eletrônico) no qual receberá as instruções para ser direcionado para a Hotmart Club, que é a plataforma de Educação a Distância (EaD) para a hospedagem de cursos online, onde ficará hospedado este curso online (lá você poderá assistir todas as aulas quando e quantas vezes desejar, pois o acesso ao curso é vitalício).

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SELO DE GARANTIA INCONDICIONAL

A Cafeteria Rainha do Grão oferece garantia incondicional total de 7 dias. Dentro desse prazo, você pode pedir o dinheiro de volta por qualquer motivo que seja e nós te devolvemos. Você pode adquirir o curso online e, se por algum motivo achar que não vale a pena, basta pedir a devolução integral do pagamento através da plataforma Hotmart.

POR QUE OFERECEMOS A GARANTIA INCONDICIONAL?

Nós acreditamos e confiamos plenamente na nossa metodologia e na qualidade do conteúdo que estamos lhe ofertando para melhorar e elevar a sua experiência com os cafés de qualidade.

CONTATO PARA SANAR DÚVIDAS:

Caso ainda tenha alguma dúvida com relação a qualquer ponto sobre o curso online, favor entrar em contato pelo e-mail: contato@rainhadograo.com.br ou uma mensagem no WhatsApp (11) 95430-0009

FORMULÁRIO DE PAGAMENTO E FORMAS DE PAGAMENTO:

A seguir, o formulário de venda, no qual você entra com os seus dados e conclui a compra escolhendo a forma de pagamento: via cartão de crédito a vista ou parcelado em até 10 vezes, boleto a vista, pelo PayPal, Débito Bancário, Samsumg Pay, G Pay e Conta Hotmart.

Nota: os boletos serão emitidos com 3 dias úteis para pagamento até o vencimento.

Curso Online: O mínimo que você precisa saber sobre café - para apreciadores e iniciantes

Author: Rainha do Grão
$37.00
(+ applicable taxes. Click here for more information)
Curso Online O mínimo que você precisa saber sobre café - uma introdução ao mundo dos cafés especiais para apreciadores e iniciantes

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