Em uma seleção especial de bolos festivos profissionais, eu Amélia Lino , separei as melhores receitas, passadas de geração em geração e aprimoradas durante toda minha carreira para uma composição perfeita de sabor e apresentação, e, que agora irão enriquecer o seu cardápio.

Não se tratam de bolos caseiros convencionais, são bolos em que há a fantástica opção de glamourizar o simples, artesanal e afetivo. Com esse curso, facilitarei a vida da confeiteira profissional, em termos de custo e tempo, trazendo os inéditos “Caseirinhos Festivos" ao topo de suas produções.

Bolos para vender o ano todo e em qualquer época.

Aulas práticas e bem explicativas com todos os detalhes de cada processo de produção, decoração e apresentação: toda minha experiência e didática consagradas em único material.

Material extra de criação de receitas - imagine só, você elaborando suas próprias receitas e apresentando aos seus clientes bolos com a sua assinatura, exclusivos e que ninguém terá igual.

As receitas mais clássicas transformadas e renovadas.

Tudo preparado com muito carinho e afeto para que você tenha a mesma experiência que eu tive durante toda  a minha carreira profissional.

Um curso para você chamar de seu, para fazer parte do seu dia a dia na cozinha, e para ser o seu apoio e aumentar as suas vendas atraindo novos clientes e encantando ainda mais os atuais com variedade de sabores e combinações.


Você vai receber nesse curso além das mais de 20 vídeo aulas:

Ebook completo de receitas e ensinamentos extras que vão levar os seus bolos a um patamar superior dentro da Confeitaria Brasileira.

Acesso Vitalício.
Certificado Profissional.

Para vivenciar novas experiências e sabores, vamos caminhar juntinhos agora no curso de Caseirinhos Festivos: uma Cozinha Profissional e Afetiva ao seu lado.

Se tem uma coisa que não pode faltar no Natal são os Tradicionais Panetones, sempre saborosos e fofinhos eles tem o sabor dessa época do ano e todo mundo ama. 
Nesse curso além dos tradicionais panetones Brancos com frutas, você irá aprender também composições com recheios surpreendentes, decorações florais e o Bolotone, para encantar os paladares mais exigentes. E ainda, aprenderá massas de Chocolate e Red Velvet para trazer novos e deliciosos sabores à mesa. Fature mais e fature alto e rápido com o curso Profissionalizante de Natal e Festividades, o único que envolve não apenas os famosos e tradicionais panetones mas também decorações diferentes e surpreendentes com o Chantilly Real e também com o famoso Chantilly Plástico.

Um curso em que você irá aprender:
- Panetones, Chocotones e Bolotones
- Bolos na Taça
- Caseirinhos Festivos
- Decorações práticas e rápidas para bolos de alto fluxo.

Tudo isso, com Amélia Lino, referência na Confeitaria e que vai te ajudar a celebrar e lucrar.

Do Básico ao Avançado, aprenda tudo sobre Flores com Bicos de Confeitar e decoração para Bolos.

Neste curso, você vai dominar desde os fundamentos essenciais até as técnicas mais refinadas para criar flores realistas e elegantes em cremes exclusivos e especiais. Vamos trabalhar pontos, texturas, cores e combinações para que cada arranjo se torne uma verdadeira obra de arte — seja para bolos clássicos, modernos ou autorais.

E tem mais: você terá acesso exclusivo ao Fresh Cream MAX, o mais novo creme de confeitar desenvolvido para máxima estabilidade, maciez e brilho. Com ele, você aprenderá a criar as inéditas Flores Gigantes (MAX) — pétalas ultra finas, super leves e com acabamento impecável, que dão volume e presença a qualquer bolo, sem comprometer a leveza.

⬇️ Durante o curso, você vai:

1 - Dominar a técnica de bicos para flores pequenas, médias e gigantes.
2 - Aprender colorações vibrantes, degradês suaves e efeitos sombreados.
3 - Montar arranjos harmônicos e valorizados para diferentes formatos de bolo.
4 - Descobrir segredos para transporte, conservação e apresentação impecável.
5 - Receber dicas para transformar seu trabalho em um produto de alto valor comercial.

Seja você iniciante ou já experiente, o BE-A-BÁ dos Flower Cakes vai te entregar clareza, método e resultados reais, para que suas flores se tornem marca registrada e desejo absoluto dos seus clientes.

Com este curso, você não vai apenas confeitar bolos — vai criar peças que impressionam no olhar e encantam no sabor.

Acesse hoje mesmo!!! CONDIÇÕES EXCLUSIVAS DE LANÇAMENTO.

O mais novo creme para produzir flores, extremamente delicioso e perfeito para usar em bicos de confeitar.

O curso com os meus caseirinhos preferidos, toda minha história e de minha família em bolos caseiros, nesse livro.

Torne-se membro EBRA e tenha a cada 15 dias novos conteúdos para se profissionalizar na Escola Brasileira de Confeitaria.