Com este curso você vai aprender o passo a passo para elaborar e implantar do Manual de Boas Práticas em qualquer tipo de serviço de alimentação.

Aprenda tudo sobre a Legislação RDC 216/04, através de uma análise completa, parágrafo por parágrafo, para que você seja capaz de entender, interpretar e aplicar suas exigências na prática nos estabelecimentos dos seus clientes.

Tenha acesso a mais de 40 cartazes educativos relacionados à: organização, temperatura, lembretes, proibições, setores entre outras.

Neste curso você terá acesso a mais de 40 planilhas e checklists, além de explicações detalhadas em vídeo de como e quando aplicar cada ferramenta.