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¡APROVECHA EL DESCUENTO HASTA HOY!

“Transforma el conocimiento, creatividad y pasión por las tortas en una profesión lucrativa”.

Para algunas personas el arte de la pastelería es un hobbie que evoca recuerdos y momentos en familia. La mayoría no sabe que esta pasión puede ser uno de los negocios más lucrativos e incluso convertirse en su actividad principal. 

Una torta es un recuerdo que dura para siempre y hacerlo puede parecer todo un reto, pero con el conocimiento adecuado puedes lograrlo. 


¿QUÉ VAS A LOGRAR?

  • Serás capaz de hornear, decorar tus propias creaciones y preparar tortas temáticas desde cero y sin experiencia previa.


  • Darás los primeros pasos en tu próximo y “dulce emprendimiento”, sorprendiéndote con todo lo que puedes hacer.


  • Conocerás preparaciones de tortas y las técnicas fundamentales que necesitas aprender para iniciarte en la decoración y convertirlo en una oportunidad de negocio.


  • Aprenderás a realizar de manera profesional una variedad de diseños en tortas temáticas, aplicando diferentes técnicas y adicionando tu toque creativo.


  • Deleitar y sorprender a tus familiares y amigos con detalles únicos de tus creaciones.


  • Aprender a costear y orientar a tu cliente de manera profesional y aterrizada a necesidades particulares para lograr altos niveles de recordación de tu marca. 


  • Crear tu propio negocio de tortas temáticas a partir de una demanda de clientes que quieren y buscan un pastel personalizado.


  • Manejar costos y presupuestos a partir de las solicitudes de tus clientes.


  • Optimizar y aprovechar las herramientas e ingredientes en la creación de las tortas.


  • Tener a la mano, los materiales e ingredientes adecuados, consejos y principales errores que se cometen en el momento de la preparación.


  • Tener recetas básicas de bizcochos más elaborados y el paso a paso para la decoración de un pastel.



¿CÓMO LO VAS A LOGRAR? 

Esta es un MasterClass completa con 19 videos distribuidos en 11 módulos, donde encontrarás todo lo referente al mundo de las tortas temáticas como oportunidad de negocio de acuerdo a las siguientes temáticas:

  • PARTE 1. Presentación Tortas Temáticas e historia del productor en el mundo de la pastelería.


  • PARTE 2. Mi historia en el mundo de la pastelería.


  • PARTE 3. Utensilios de la pastelería.


  • PARTE 4. Elementos de la cocina hornos y batidoras.


  • PARTE 5. Insumos básicos para Pastelería.


  • PARTE 6. Bizcocho de Vainilla.


  • PARTE 7. Bizcocho de Naranja.


  • PARTE 8. Betun, textura y consistencia.


  • PARTE 9. Alistamiento del bizcocho rellenos y preforrado.


  • PARTE 10. Complementos de Galleta.


  • PARTE 11. Complementos de Merengue.


  • PARTE 12. Forrado, barrido de Torta y Drip Cake.


  • PARTE 13. Forrado en Fondant.


  • PARTE 14. Errores comunes.


  • PARTE 15. Orientación al cliente.


  • PARTE 16. Torta super chocolate.


  • PARTE 17. Torta Unicornio.


  • PARTE 18. Torta de pandas.


  • PARTE 19. Torta Especial fondant.


  • Complementos con relleno


  • Complementos con Oreo



ACERCA DEL PRODUCTOR

Desarrollado por JOHANA SUÁREZ, Emprendedora con 4 años de experiencia en el sector de la Pastelería y Repostería. Creadora y Propietaria de CAPITAL CAKES, empresa dedicada a la elaboración de tortas temáticas para toda ocasión y repostería en general. 

Profesional con amplia trayectoria en decoraciones, manejos de Fondant, Pastelería básica, Pastelería creativa, complementos para mesas dulces, bombonería, elaboración de Brownies y Cake pops entre otros. 

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Pastelería Temática como Negocio

Autor: MasterClasses.La Seminarios.Online Mauricio Duque Zuluaga
49,99 US$

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  • Pastelería Temática como Negocio

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