Aprenda o passo a passo para fazer Macarons, desde a seleção dos ingredientes, a escolha dos equipamentos e utensílios corretos até as técnicas e métodos fundamentais para você obter a textura e o sabor únicos do tradicional Macaron e dar asas à sua imaginação.

Aprenda também a criar a sua própria Ganache de Chocolate (Amargo, ao Leite e Branco) com ingredientes a base de Leite, Sucos ou Purê de Frutas com a fórmula que eu desenvolvi ao longo dos anos.