EMENTA


O curso começa com uma revisão de conceitos básicos sobre Sistema Nervoso, para você conseguir acompanhar as aulas seguintes e enfim articular a teoria e prática do comportamento alimentar.


Só aqui você terá uma discussão profunda sobre as diferenças entre fome física e emocional no nosso cérebro. Não se engane, pois ambas são entendidas por ele.

OBJETIVO


Entender como condições como a obesidade e transtornos alimentares podem alterar funções neurológicas, influenciando diretamente em comportamentos alimentares.


Ampliar o repertório do nutricionista na prática clínica com conhecimentos pouco explorados por graduações.

Neurobiologia do Comportamento Alimentar

Author: Instituto Nutrição Comportamental
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CONTEÚDO PROGRAMÁTICO


  1. Introdução a Neurociências - Conceitos Básicos sobre Sistema Nervoso
  2. Compreendendo a Neurobiologia do Comportameno Alimentar - Aspectos Neuroquímicos e Neuroendócrinos
  3. Fome Física x Fome Emocional - Alimentação Homeostática x Hedônica
  4. Possíveis Alterações Neurobiológicas na Obesidade Funcionamento Leptina/ Mecanismos Hedônicos
  5. Alterações Neurobiológicas nos Principais Transtornos Alimentares
  6. Como utilizar o Conhecimento sobre Neurobilogia do Comportamento Alimentar na prática clínica

PROFESSORAS


ALESSANDRA JOB

Nutricionista pela UNISALES e graduada em Administração UFES. Especialista em Nutrição Clínica FAVENI e em Gestão de Pessoas UCAM. Mestranda em Neurociências UFMG. Membra do Laboratório de Neuroquímica e Comportamento UFES. Aprimorada em Transtornos Alimentares AMBULIM- IpqHCFMUSP. Certificada em Abordagem Comportamental pelo Instituto de Nutrição Comportamental. Professora Faculdade MULTIVIX. Cofundadora do Grupo de Assistência Interdisciplinar em Transtornos Alimentares (GAITA)

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