Aprenda a fazer kombucha em casa sem segredo. 

Conteúdo:
•	Utensílios, ingredientes 
•	Probióticos e Prebióticos
•	Primeira e Segunda Fermentação
•	Como fazer Kombucha do zero - faça seu próprio scoby
•	Vinagre de Kombucha
•	Hotel de scoby 
•	Higienização 
•	Fermentação Contínua 
•	Dicas de higienização 
O que é Kombucha?
Uma bebida probiótica, milenar proveniente da fermentação do chá de Camellia sinensis. 
É rica em vitaminas, ácidos e açúcares simples muito eficiente para regenerar a flora intestinal.
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Kombucha é uma fermentação obtida a partir do chá preto, verde (ou chá mate) e açúcar que é usado como fonte de alimento para uma colônia de bactérias e leveduras chamada “scoby” (parece uma panqueca gelatinosa)
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Ao final de alguns dias uma bebida probiótica está pronta para ser ingerida e o líquido foi totalmente transformado diminuindo seu grau de açúcar e de cafeína.
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