"Nutricionista clínico com ênfase em dietas Raw food e plantbased, dentro do modelo Higienista - Natural Hygiene ou a ciência da saúde. Idealizador da empresa Saúde Frugal é autor de sete livros, 4 cursos onlines, Youtuber, culinarista, palestrante internacional e ministrante de retiros de imersão."

"Queria muito te agradecer, pois pelos seus ensinamentos, exemplo de vida, além de ter influenciado outras pessoas, vídeos no YouTube e a leitura dos seus livros, tudo isso me ajudou a curar minha tireóide. Depois de 11 anos tomando remédio, fiz o exame semana passada e estou curada, me livrei do hipotireoidismo!!! Há 2 meses incorporei o crudivorismo na minha vida e decidi parar de tomar o remédio. Todos os fins de semana desde o início deste anos sempre fazia jejuns de 36 hs (influenciada pelos ensinamentos do Yoga) e nos últimos meses fiz jejuns de 64 hs. Início de agosto fiz um jejum de 11 dias e 16 horas (durante minhas férias de inverno): foi super tranquilo e divino!!! Realmente purificador e libertador! Hoje afirmo que sou frugívora e higienista com muito orgulho! Muitíssimo obrigada Dr. Eduardo! Você salvou minha vida!!! Gratidão Gratidão Gratidão (foto pós-jejum) "