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¡APROVECHA EL DESCUENTO HASTA HOY!

“Aprende la sazón de los GRANDES MAESTROS PIZZEROS para que sorprendes a tu Familia y comiences tu Propio Emprendimiento”.

Conoce los ingredientes, las técnicas y las estrategias digitales para ser exitoso en el NEGOCIO DE LA PIZZA CASERA.


¿QUÉ VAS A LOGRAR?


  • Podrás identificar diferentes tipos de harina y cuándo usarlas para dar buena consistencia a la masa de la pizza.


  • Reconocerás los tipos de levadura, cómo trabajan y cómo activarlas correctamente.


  • Prepararás la masa siguiendo una técnica manual y otra con máquina para que elijas la que más se adapte a ti.


  • Elaborarás una gran masa de pizza de acuerdo nuestro procedimiento y receta especial.


  • Conocerás los tiempos de cocción y temperatura del horno adecuados.


  • Aprenderás a hacer una gran salsa pizzera con un sabor inolvidable.


  • Elaborarás pizza de molde y pizza a la piedra.


  • Armarás los diferentes tipos de pizzas y así sorprender a clientes e invitados.


  • Comenzarás tu propio negocio de pizzas de acuerdo a tus posibilidades actuales.


  • Aprenderás cómo manejar diferentes herramientas tecnológicas, estratégicas y aplicaciones que ayudarán a crecer tu emprendimiento.


  • Podrás elaborar una receta de pizza ganadora para que la gente quiera más.


  • Te convertirás en un excelente administrador de tu propio negocio.


  • Accederás al certificado avalado por Hotmart y Seminarios Online.



¿CÓMO LO VAS A LOGRAR?

A través del siguiente contenido, estructurado paso a paso:

MÓDULO 1 - BIENVENIDA

  • Bienvenida.
  • Complemento a la bienvenida.


MÓDULO 2 - LA PREPARACIÓN

  • Harina.
  • Levadura.
  • Harinas según el país.
  • Instrumentos de medición y mise en place.
  • Ingredientes por amasijo.
  • Activación de la levadura.
  • Preparación de la masa manual.
  • Preparación de la masa con amasadora.
  • Armado de bollos.
  • Desgasificación y extensión masa.
  • Pizza a la piedra.
  • Pizza de molde.
  • Salsa para pizza.
  • Salsa para pizza natural.
  • Armado de la pizza.
  • Degustación.
  • Conservación de la masa.
  • Conservación de la masa II.


MÓDULO 3 - ESTILOS DE PIZZAS

  • Presentación.
  • Pizza con bordes de queso.
  • Napolitana.
  • Neoyorquina.
  • Romana.


MÓDULO 4 - ESTRUCTURANDO TU NEGOCIO

  • Presentación.
  • Mentalidad.
  • Ideas para emprender.
  • Determinar mi producto.
  • Plan de negocio.
  • Análisis del mercado.
  • Identidad y marca.
  • Costos y utilidad.
  • Costo de elaboración


MÓDULO 5 - MARCA Y REDES PARA EMPRENDER

  • Canva para negocio.
  • Instagram para negocio.
  • Highlight cover maker.
  • WhatsApp business.
  • Fan page - perfil de empresa y vinculo.
  • Consejos para emprendedores.


MÓDULO 6 - ELABORACIÓN DE PIZZA CON MASA MADRE

  • Masa madre 1.
  • Masa madre 2.
  • Masa madre 3.
  • Masa madre 4.
  • Masa madre 5.


MÓDULO 7 - MATERIAL ADICIONAL (BONOS) 

  • Bono 1: Calzone. 
  • Bono 2: Fugazzeta. 
  • Bono 3: Anexos.


MÓDULO 8 - DESPEDIDA Y TESTIMONIOS 

  • Despedida. 
  • Testimonios. 


MÓDULO 9 – ¿CÓMO OBTENER TU CERTIFICADO?

  • ¿Cómo obtener tu certificado?



ACERCA DE LA PRODUCTORA

Desarrollado por MARÍA JAUREGUIBERRY, instructora, cocinera y maestra pizzera. 

Se ha capacitado y especializado en diferentes áreas de la gastronomía. Cuenta con más de 13 años de experiencia en emprendimientos dentro del sector, siendo un referente en el sector.

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El Negocio de la Pizza Casera

Autor: MasterClasses.La Seminarios.Online Mauricio Duque Zuluaga
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