Curso On-line A Ciência dos Temperos (Fitogastronomia)

Curso On-line A Ciência dos Temperos (Fitogastronomia)

Cupom de 15% de desconto (nº limitado de cupons): FESTIVALAUTONOMIA21

*2022 haverá reajuste do valor*

Um curso único e exclusivo no mercado internacional, A Ciência dos Temperos: Fitogastronomia traz a possibilidade de um estudo completo pelos temas que envolvem o uso culinário das ervas e especiarias. Aqui o aluno se aprofundará no universo da fitogastronomia e aprenderá a ser um alquimista na cozinha.

Ideal para apaixonados por temperos e culinária, seja por hobby ou profissão (nutricionistas, culinaristas, chefs, gastrólogos, entre outras). Este curso não é classificado como de formação acadêmica e sim um curso livre, porém o conhecimento nele contido auxiliará profissionais que trabalham (ou desejam trabalhar) com alimentação saudável e pessoas que possuem ou pretendem possuir uma marca/linha de temperos. 


Módulo 1: Fitogastronomia e seus Pilares

Módulo 2: Bases da Utilização Correta das Ervas e Especiarias. Conhecendo o tadka.

Módulo 3: Métodos de Secagem de Ervas e Especiarias

Módulo 4: Reduzindo o sal e o açúcar através dos temperos

Módulo 5: Ervas e especiarias para ganhar saúde física (temperos antioxidantes, anti-inflamatórios e muito mais)

Módulo 6: Ervas e especiarias para melhorar nosso emocional (herbologia e a Ayurveda e Medicina Tradicional Chinesa)

Módulo 7: Conhecendo a diversidade de ervas e especiarias

Módulo 8: Flores Comestíveis – quem são e como usar na culinária

Módulo 9: A Ciência dos Temperos, química na cozinha

Módulo 10: Conhecendo ervas, especiarias da culinária indiana, árabe, tailandesa e do Mediterrâneo

Módulo 11: Como produzir masalas (mistura de temperos)

Módulo 12: Propriedades medicinais de temperos específicos

Módulo 13: Como produzir sais aromatizados

Módulo 14: Azeites, vinagres e manteigas aromatizados

Módulo 15: Como fazer extratos culinários naturais

Módulo 16: Como fazer drinques com ervas e especiarias

Módulo 17: Horta Orgânica de Ervas e Especiarias

 
Valor a partir 2022: R$1.350,00 ou 220.00€ + IVA

Público-alvo:

A quem se destina esse curso? Aqueles que desejam estudar profunda e prolongadamente as ervas e especiarias e com foco na saúde e nos benefícios que elas ofertam ao prato e ao corpo. É essencial ser um apaixonado pelo tema, não requer conhecimento prévio, apenas vontade em aprender. 


Ideal para: apaixonados por temperos e culinária, seja por hobby ou profissão (nutricionistas, culinaristas, chefs, gastrólogos, entre outras). Este curso não é classificado como de formação acadêmica e sim um curso livre, porém o conhecimento nele contido auxiliará profissionais que trabalham (ou desejam trabalhar) com alimentação saudável e pessoas que possuem ou pretendem possuir uma marca/linha de temperos. 


A quem não se destina esse curso? Aqueles que desejam aprender sobre culinária geral, ter acesso apenas as receitas (e não conteúdo teórico) e os que possuem pressa no aprendizado. 


Como funciona?

- As aulas são gravadas e o aluno poderá assistir quantas vezes quiser e no seu melhor momento, a partir do momento que as aulas estiverem liberadas.

- O conteúdo descrito acima está dividido em 17 módulos, com 3 a 7 aulas cada módulo, somando-se mais de 90 aulas, incluindo vídeos de aula teórica, prática e questionários de estudo. 

- O aluno terá acesso às apostilas digitais também, cada módulo contém 1 apostila digital e a maioria deles possui também 1 caderno de receitas para o aluno reproduzir em casa, ambos nominais ao aluno inscrito. 

- Os módulos de apresentação e módulo 1 são liberados automaticamente a partir do momento que o aluno fizer sua inscrição, os demais módulos (2 a 17) abrirão em 8 dias após a inscrição.

- Carga horária: 30 horas.​

- Durante o curso o aluno terá suporte as dúvidas através do portal oficial. 

- Inclui certificado para aqueles que finalizarem o curso.

- Período mínimo para completar o curso: 8 dias.

- Período máximo para completar o curso: 12 meses.


*Após inscrever-se, você receberá automaticamente um e-mail e nele terá as informações de acesso ao curso. Caso já tenha uma conta no Hotmart, você receberá apenas o link do Portal, pois a senha e usuário serão os mesmos que se registrou na primeira vez. Se não encontrar na caixa de entrada, busque-o no spam, lixo eletrônico e área promocional.

Exclusividade

  • Único no mercado
  • Conteúdo exclusivo
  • 17 módulos
  • + de 100 receitas
  • Material didático completo
  • Portal de dúvidas exclusivo para alunos
  • Mais de 90 aulas
  • 1 ano de acesso ao curso após a inscrição
  • Inclui certificado digital
  • Liberação integral do conteúdo em 8 dias
  • Carga horária: 30 horas
Privacidade Sua informação 100% segura
Compra segura Ambiente seguro e autenticado
Conteúdo aprovado 100% revisado e aprovado