Da memória à técnica, da técnica à sua mesa

Cozinha afetiva é o que nos move. Técnica é o que nos dá segurança pra fazer acontecer. Aqui você aprende o que nenhuma receita ensina sozinha: o ponto certo, a textura certa, o forno certo — e a confiança de errar, corrigir e acertar.

Cozinha Afetiva – por Chef Agda Repossi

Author: AGDA REPOSSI RIGOTO
$82.00
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  • Aulas completas de ~25 min, sem cortes — você vê o processo inteiro, do erro à correção
  • Receitas que contam a história da Agda: Brigadeiro Belga, Banoffee, Pudim da Sogra Estela e mais
  • Técnicas que você reaplica em qualquer receita da sua cozinha, não só nas do curso
  • Bônus Mesa Posta: da técnica ao prato bonito de servir
  • Acesso por 1 ano — no seu tempo, sem pressa
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