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CRONONUTRIÇÃO E METABOLISMO
A nutrição não é apenas sobre o que você come — é também sobre quando você come. O metabolismo humano é profundamente organizado pelo ritmo circadiano: sensibilidade à insulina, gasto energético, apetite, secreção hormonal e até a expressão gênica variam ao longo do dia. Ignorar essa dimensão temporal é fazer nutrição incompleta. Neste e-book, Dudu Haluch integra fisiologia circadiana, metabolismo e evidências científicas atuais para explicar como o horário das refeições influencia emagrecimento, composição corporal, saúde metabólica e longevidade.
Com linguagem extremamente didática e aplicação prática, o livro traduz mecanismos complexos em estratégias claras e utilizáveis na rotina clínica e pessoal. Você vai entender como alimentação tardia impacta o metabolismo, como jejum e restrição de tempo atuam além da simples redução calórica e como hormônios como cortisol e melatonina organizam o funcionamento do corpo ao longo das 24 horas — sempre com rigor científico, clareza conceitual e foco em resultado.
126 páginas | 1.9 MB
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