Curso Mestre das Pizzas Italianas

O "Mestre das Pizzas Italianas" traz para você os mais variados estilos de pizzas italianas, com técnicas que os grandes mestres italianos escondem!

Mesmo com meus 38 anos de experiência no universo das Pizzas, senti a necessidade de ir para a Itália, estudar, conhecer de perto as pizzas italianas e participar de diversos encontros com alguns dos maiores mestres da pizza de Nápoles, Roma e outras cidades italianas. Foram meses de muito estudo, inúmeros testes (laboratório), até o domínio absoluto das mais variadas técnicas e processos, para trazer até você as mais tradicionais pizzas italianas.

Curso Mestre das Pizzas Italianas

Author: Chef José Carlos
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