No Curso de Cortes da Alcatra, você aprende passo a passo como identificar, separar e cortar a alcatra corretamente, valorizando cada pedaço.
Aprenda a fazer cortes perfeitos para churrasco, grelha ou venda, sem desperdício.
Método simples, prático e direto ao ponto, mesmo para quem não é profissional.
Transforme um único corte em mais sabor, mais aproveitamento e mais dinheiro no bolso.

Aqui você aprende do zero tudo o que realmente importa: escolha dos cortes, temperos, ponto certo da carne, fogo, grelha e técnicas que fazem qualquer churrasco impressionar.
Nada de teoria complicada — é prática, simples e direta, do jeito que funciona na vida real.
Ideal para quem quer fazer churrasco para a família, amigos ou até ganhar dinheiro com isso.
Aprenda de uma vez por todas a dominar a churrasqueira e seja reconhecido como o churrasqueiro que todo mundo respeita.