Aprenda com José Almeiro, o mestre do maior canal de churrasco do Brasil, como limpar e tirar, de uma peça de Alcatra Bovina, 4 tipos de cortes: Picanha, Baby Beef, Maminha e Miolo da Alcatra. 
E mais... Nesse curso você também irá aprender as diferentes formas, corretas, de como cortar cada um deles, no jeito pro churrasco!
O Curso do Churrasqueadas é bom, muuuito bom!

Curso completo de churrasco por José Almiro