Com muito carinho apresento a vocês esse curso encantador, vamos ensinar você a criar Sobremesas incríveis e bem acessíveis, aqui em nossa confeitaria não pode faltar, aprenda a criar diversas sobremesas com recheios que vai encantar seus clientes, vou ensinar você todo o passo a passo para criar taças lindas que serve para aquele almoço de domingo, festas, aniversários, eventos em empresas e muitos mais. São inúmeras as possibilidades de encaixar a venda de taças de sobremesas no seu cardápio, vou ajudar você a calcular o valor de venda, dicas e apresentação de embalagens ideais para suas sobremesas, preparo de frutas, montagens , recheios econômicos e mousses e muito mais!

Veja aqui tudo o que você vai aprender:

  • Creme de chocolate com cobertura fracionada
  • Creme de Nutella
  • Creme de chocolate branco
  • Creme branco com base econômica
  • Creme de chocolate preto com base econômica
  • Preparo correto de bombons para sobremesas
  • Creme de ninho com chantilly.
  • Mousse de maracujá com bases chantilly
  • Creme de Ovomaltine com chantilly
  • Conhecendo as embalagens e taças
  • Como usar frutas em Sobremesas
  • Montagem de sobremesa na taça triângulo
  • Montagem de sobremesa na embalagem Colombo G34.
  • Montagem de sobremesa na taça inclinada
  • Montagem de Sobremesas mini taças
  • Dicas de Precificação Resultado final.

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Curso de Sobremesas na Taça com Val Maracaipes

Author: V M CONSTANTINO
$4.00
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